manchainformacion.com | Alcázar de San Juan 01/06/2013
Los asistentes pasaron un buen rato identificando los alimentos y fijándose en aspectos como la textura, el sabor y el aroma.
 
 
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Dentro del amplio abanico del programa de talleres que se han previsto en la octava edición de la Feria de los Sabores, el Centro Cívico ha acogido este sábado un taller de Cocina a Ciegas, dirigido por el restaurante La Chata.

Una veintena de asistentes, con los ojos vendados, han tenido ocasión de probar una serie de alimentos para los que han debido agudizar los sentidos del gusto, el tacto y el olfato para poder identificarlos, lo que además les ha permitido descubrir nuevas sensaciones al valorar aspectos que no se suelen tener tanto en cuenta cuando comemos.

Este sábado finaliza la programación de talleres con los de cata de chocolate, cata avanzada de vino, infusiones en frío, nutrición y deporte, y “Vámonos de tapas”.
Octava edición de la Feria de los Sabores en Alcázar de San Juan
 
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