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Javier Fernández-Caballero | Alcázar de San Juan 02/10/2020
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El Hotel Intur de Alcázar de San Juan prepara una intensa temporada de invierno en su restaurante con sus ya tradicionales Miércoles de Ramen, Jueves de arroz con bogavante y viernes de cocido. A continuación te detallamos los tres. Recordamos que el teléfono de reservas es el 926 58 82 00.

MIÉRCOLES DE RAMEN



Se trata de un plato cuya preparación básica consiste en distintos tipos de fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne y salsa de soja así como diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo. Se servirá los miércoles por un precio de 14,70 euros con Ramen, bebida, postre o café.
Alex Revenga, cocinero que lleva siete años en el Hotel Intur alcazareño, explica que se trata de “una experiencia que tiene sus adeptos y que durante estos años en los que se ha realizado tenía sus clientes fijos. En la zona, se trata de algo que se puede probar exclusivamente en el Intur por tiempo limitado”.

JUEVES DE ARROZ CON BOGAVANTE



Todos los jueves se servirá arroz con bogavante hecho al momento para un mínimo de dos personas. El menú se compone de ensalada del chef, el plato principal del arroz y postre, más copa de vino o agua, y el precio es de 19,90 euros por persona.

VIERNES DE COCIDO



Se trata de un plato tan tradicional de la gastronomía española como es el cocido, que se servirá completo todos los viernes, cuando se podrá saborear este rico menú compuesto por sopa, a la que siguen los garbanzos con sus verduras y la carne. El precio es de 16,90 euros por persona.


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