Cargando...El Ayuntamiento de Campo de Criptana, en colaboración con la Cooperativa de Aceite Santísimo Cristo de Villajos, organizaba una cata de aceite comentada dirigida a público en general, y en especial, a jóvenes y amas de casa.
El alcalde criptanense, Santiago Lucas-Torres, indicaba durante la presentación que con esta jornada “tratamos de acercar el aceite de nuestro municipio a la población con el fin de mostrar su elevada calidad y que los consumidores puedan realizar una elección acertada”. Lucas-Torres afirmaba que al igual que se había hecho con los vinos “es necesario poner en valor el trabajo de nuestros cooperativistas del aceite ya que tenemos oro de oliva virgen extra, con menos de 0,8 grados de acidez y realizado con proceso mecánico”.
De esta manera, el alcalde indicaba que el Ayuntamiento seguía así concediendo importancia a la promoción del aceite tras las actividades con los escolares, las jornadas de puertas abiertas en la almazara o las diferentes catas realizadas con el asesoramiento de la directiva de la cooperativa a quien felicitó por su trabajo y por seguir ahondando en la mejora del producto “gracias a la cantidad de profesionales que trabajan en sus instalaciones”.
