Cargando...El libro estudia la importancia y repercusión social y económica de más de cien años de historia de Tomelloso a través de la iniciativa de la construcción de cuevas para la elaboración de vinos desde el último tercio del siglo XIX hasta nuestros días y que provocó una involución definitiva en el desarrollo de la población como motor de la dinámica futura de su habitantes.
La publicación acompaña un gran número de fotografías, así como esquemas, gráficos, cuadros y las fotografías de las 195 cuevas visitadas personalmente y las características de cada una de ellas, así como un DVD con la documentación gráfica correspondiente.
