Cargando...Con la vendimia generalizada y a unas dos semana de que finalice, se puede confirmar que la producción es más baja este año, tanto en viñedo de regadío, pero aún más en el de secano que supone el 50 por ciento del viñedo de la Denominación de Origen La Mancha. Este porcentaje es también el de descenso que se estima en las viñas no regadas artificialmente. Martín-Zarco apuntó que la semana que viene, se podrán dar datos con mayor precesión, aunque cree que la bajada de producción estará cerca del 20 por ciento.
La calidad, no obstante, es buena. La uva está llegando a las bodegas «muy sana», a pesar de haber estado sometida al fuerte calor que se registró este verano, que hizo que el fruto «se resintiera». Sin embargo, después «refrescó el tiempo y la uva pudo madurar por la diferencia temperaturas y el producto está llegando en buenas condiciones». Esto sumado a «los buenos profesionales que tenemos, hará que podamos estar disfrutando de unos buenos vinos en un mes aproximadamente», concluyó el presidente de la Interprofesional del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha.
