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Inmersos en el proceso de elaboración de los nuevos vinos 2020, Cooperativa Nuestra Señora de Criptana-Bodegas Símbolo abrirá sus puertas este sábado 21 de noviembre para toda aquella persona que quiera conocer sus instalaciones.
Una iniciativa a través de la cual la junta rectora quiere dar a conocer a la ciudadanía el modelo cooperativo y el papel que juegan las cooperativas en la economía social, como agentes de desarrollo económico con impacto social.
Unas jornadas en las que el visitante conocerá, además del modelo cooperativo, las instalaciones de la bodega y el proceso de elaboración del vino desde la recepción de la uva hasta el momento de servir el vino en mesa. La visita finalizará con una degustación de los vinos Símbolo.
Desde la junta rectora informan que toda aquella persona que quiera asistir podrá hacerlo solicitando cita previa a través del teléfono 610 137 003, con el fin de guardar las medidas higiénico sanitarias y de seguridad.
