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La localidad quintanareña ha celebrado el miércoles de ceniza, como manda la tradición, con el entierro de la sardina con el que se despide a Don Carnal para dar la bienvenida a Doña Cuaresma.
Inmersa aún en los actos del Carnaval 2023, Quintanar de la Orden celebraba la noche de este miércoles, 22 de febrero su particular Entierro de la Sardina que contaba con una multitudinaria participación ciudadana que ha acompañado en pasacalles a Doña Sardina desde la Plaza de la Constitución hasta el Recinto Ferial.
La Charanga “Agua del Pozo” ha sido la encargada de poner la nota musical animando todo el pasacalles en el que la colorida sardina -decorada por Franz Campoy y alumnado de la Escuela de Arte Urbano- tomaba todo el protagonismo y acaparaba las mirada de los viandantes.
A su llegada al Recinto Ferial los dolientes despedían a Doña Sardina que era quemada en la hoguera y a continuación y para consolar las penas se podía disfrutar de una gran sardinada preparada por el Ayuntamiento y con la colaboración de la Comisión de Festejos con la concejala a la cabeza, Ana María Serrano, así como trabajadores municipales. Un total de 250 kilos de sardinas asadas que, acompañadas de un rica sangría, fueron repartidas entre los asistentes.
A pesar de haberse celebrado ya el entierro de la sardina, aún quedan muchos actos carnavaleros que celebrar en la localidad. Así, este jueves, tendrá lugar el baile de disfraces y fiesta de carnaval para los más mayores y el domingo, 5 de marzo, tendrá lugar el gran Desfile-Concurso Regional de Carrozas y Comparsas.
