Cargando...Jiménez aprovechó la visita de la consejera de Empleo y Economía, Carmen Casero a un taller de empleo en Argamasilla de Alba para solicitarle la colaboración de su departamento en los actos de ambas efemérides. El alcalde destacó la importancia, “en una situación como actual”, de una estrecha colaboración entre administraciones, “como ha sido en este caso”, en el que a iniciativa del Ayuntamiento, la consejería ha financiado una parte muy importante del taller.
El taller, cuyo objetivo primordial es incrementar la profesionalización del sector gastronómico y cubrir la demanda existente, cuenta con una dotación presupuestaria de 93.297 euros y una duración de seis meses y está integrado por ocho alumnos, además de la directora y responsable de formación complementaria, Rebeca Jiménez, y el maestro cocinero, Oscar Carmona.
Cabe destacar el gran y sabroso recibimiento que los alumnos han hecho a las autoridades, para los que han elaborado una pequeña demostración de las muchas recetas y técnicas que están aprendiendo durante el taller.
Asimismo, en una reunión previa a la visita; Casero y Jiménez, han estudiado posibles vías de colaboración en materia turística para “lograr que el número de visitantes que llegan a esta tierra del Quijote no sólo lo haga en momentos de conmemoraciones puntuales, sino que permanezca y se incremente año a año”. Para alcanzar estos fines, el alcalde ha pedido la colaboración de la consejera de cara a los dos próximos años, “muy importantes para la localidad”, pues en 2014 se celebra el cuarto centenario de la publicación del ‘Quijote’ apócrifo de Avellaneda y en 2015 de la segunda parte de las aventuras del caballero de la triste figura, escritas por Miguel de Cervantes.
