Cargando...Un año más, y tras el éxito de ediciones anteriores, la concejalía de Desarrollo Rural prepara una jornada para destacar la labor de una de las profesiones más arraigas en la localidad de Herencia, como es la de pastor. Por ello, y coincidiendo con la celebración de San Pedro y San Pablo el próximo 29 de junio, se ha preparado todo un fin de semana repleto de actividades para todas las edades, apostando por la tradición y los productos de la tierra.
El sábado a las 22:00 horas, Quhesalia acogerá una cata nocturna dirigida por Laura Díaz-Pavón, directora técnica y de calidad de la Cooperativa Cristo de Santa Ana de Villafranca de los Caballeros, enfocada a degustar tres vinos de Castilla-La Mancha de diferentes procedencias. Cada uno de ellos maridado con una tapa elaborada por el chef local José Luis Mascaraque del Restaurante El Olivo, que introducirá productos relacionados con la cultura pastoril y manchega. Una noche amenizada además, con la actuación musical de Laura Abengoza, Jaime Gómez y Ángel Fernández.
Ya el domingo 30, desde las 10:30 horas y en el mismo espacio emblemático que acoge semanalmente multitud de visitas, se ha preparado una actividad infantil dirigida a niños y niñas de entre 9 y 14 años, en la que descubrirán los detalles de la elaboración del queso, aprenderán a elaborar con sus propias manos y podrán llevarse una muestra de queso fresco, así como los diferentes métodos de preparación y conservación, todo ello dirigido por la Quesería Los Pizorros de Villapalacios de Albacete.
En palabras de la concejala de Desarrollo Rural y Turismo Mª Eugenia Díaz-Pacheco Galán, «seguimos apostando por el talento local en esta actividad, ya que tanto la dirección de la cata como los productos a degustar por los participantes, serán un escaparate de la gran calidad del sector agroalimentario de nuestro municipio».
Venta de entradas del Día del Pastor
Las entradas para ambas actividades estarán disponibles a partir del lunes 17 de junio a las 11:00 horas en el portal de trámites online del Ayuntamiento (AYMO). Para aquellos que encuentren dificultades en el acceso digital, el Ayuntamiento pone a disposición el Punto de Inclusión Digital en la Biblioteca Municipal. Aquí los interesados, pueden solicitar cita previa llamando al teléfono 661990450, donde recibirán asistencia personalizada para la adquisición de sus entradas, asegurando que el proceso sea accesible para todos.
