Cargando...A pocas horas del arranque de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino en Ciudad Real, la Denominación de Origen La Mancha ha celebrado en el interior del recinto de FENAVÍN (pabellón A, aula 2) su asamblea semestral con la asistencia de todos sus organizaciones que lo componen. Un gesto significativo de apoyo hacia la Feria para “reafirmar el compromiso de la Denominación de Origen La Mancha con una feria de la que somos anfitriones”, según el Presidente de la Interprofesión, Carlos David Bonilla.
Una feria como FENAVIN que ya ultima detalles con una previsión de llegada de un millar de compradores internacionales con el objetivo de alcanzar los 10.000 contactos comerciales, como ha asegurado el Presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde destacando cifras que refuerzan una consolidación de la cita con con 1.487 botellas dispuestas y más de 1.900 bodegas confirmadas.
Datos anunciados por el máximo responsable de FENAVIN tras asistir a la Asamblea general del Consejo Regulador junto a la presencia invitada también de la Delegada provincial de Castilla-La Mancha. Blanca Fernández ha señalado precisamente a Ciudad Real por su capacidad exportadora y la necesidad de interpelar a todos para que esta feria continúe liderando el sector frente al crecimiento de otras citas como “joya de la corona de la provincia”. No en vano, según Fernández “el sector fue capaz de exportar 450 millones de euros de vino de la provincia de Ciudad Real siendo la segunda provincia en valor y la primera en volumen en la venta de vinos al exterior”
Modificaciones del pliego de Condiciones
El Presidente del Consejo Regulador también avanzó a los medios de comunicación las modificaciones menores, ya aprobadas por la Consejería de Agricultura en espera de su publicación oficial. En lo relativo a la orientación comercial de las nuevas tendencias de consumo del vino, el Consejo Regulador tiene el visto bueno del gobierno autonómico para la elaboración de vinos de menor graduación alcohólica (a partir de 4,5º) con uvas de calidad estipuladas, con 10,5º y 11º en blancas y tintas, respectivamente.
Una respuesta y adaptación a los nuevos tiempos que también contempla la petición de permiso para los vinos llamados “Blanc de noirs”, con la posibilidad de elaborar vino blanco exclusivamente a partir de uvas tintas.
En mente y aún pendientes de su aprobación en Europa, otras modificaciones mayores, como la inclusión de la mistela bajo amparo de la Denominación de Origen La Mancha y también la posibilidad de elaborar vinos espumosos con precios más competitivos como el método Gran Vas, ( doble fermentación en depósitos de acero) con un envejecimiento inferior a un mes.
