Cargando...Este fin de semana del 31 de enero y 1 de febrero, Campo de Criptana celebrará la segunda de las aventuras integradas dentro del programa ‘Doce vientos, doce aventuras en la Tierra de Gigantes’ dedicada a la matanza tradicional. Una cita que además se completará con otro gran atractivo para el visitante como será la puesta en marcha de las maquinarias de los tres molinos históricos del siglo XVI, el Infanto, el Burleta y el Sardinero.
De esta manera, y como sucediera en el 2005, el domingo 1 de febrero, a las 10:00 horas, por segunda vez se pondrán en marcha a la vez las aspas de estos ‘gigantes’ históricos, algo complicado en la ejecución pero que se convertirá en una verdadera atracción para todos aquellos que deseen visitar el municipio.
A esta molienda se unirán las representaciones teatrales que llevarán a cabo los integrantes de la Asociación de Hidalgos Amigos de los Molinos, así como una degustación de productos de matanza que se ofrecerá a todos los asistentes, así como una muestra del embutido de productos cárnicos a la antigua usanza.
Igualmente, y para completar la aventura, dieciséis establecimientos (seis restaurantes y diez bares) ofrecerán a sus clientes menús especiales o cazuelillas de matanza. Entre algunos de los productos que podrán saborearse está el lomo de orza, los pimientos verdes rellenos de morcilla y chorizo o el jamón asado. A ello se suman postres típicos y los vinos de Campo de Criptana. El menú tendrá un coste de 15 euros, y las tapas de 2,50 euros.
