Bodegas Símbolo lograba un destacado éxito en la VII edición del Concurso Nacional de Vinos de España, celebrado recientemente en Zaragoza, tras alzarse con tres importantes premios. Medalla de Oro para el Chardonnay en Barrica 2023, y dos platas para el vermut El Burlador (tinto y blanco).
Tres nuevos premios que avalan el esfuerzo y compromiso de Bodegas Símbolo con la calidad y la excelencia en la elaboración de vinos y vermuts, consolidando su posición de referencia en el panorama vitivinícola español.
Características de los vinos premiados:
- Vermut El Burlador se caracteriza por su color ocre y su distintivo aroma a hierbas, fruto de su meticulosa maceración. Además, se aprecian notas dulces de pasas e higos, que hacen de este vermut una opción única. En boca, ofrece una sensación dulce y redonda, con un final agradable y persistente, convirtiéndolo en el acompañante ideal para cualquier tipo de aperitivo.
- Vermut blanco El Burlador se caracteriza por su color pálido, limpio y brillante, que refleja su frescura y elegancia. Su perfil aromático destaca por las notas herbáceas procedentes de su cuidadosa maceración, complementadas con delicadas notas dulces de pasas e higos que le aportan una complejidad única. En boca, se presenta dulce y redondo, con una textura suave que se prolonga para disfrutar de una experiencia sensorial completa.
- Chardonnay en Barrica 2023 presenta un color amarillo vivo con reflejos brillantes. Su aroma complejo e intenso combina avellana, pan tostado y una explosión de frutas tropicales como piña y pomelo, con sutiles toques ahumados. En boca, es cremoso y equilibrado, con una perfecta armonía entre frescura y complejidad, culminando en un final largo y equilibrado, ideal para quienes buscan una experiencia gustativa rica y matizada.
