Cargando...Fercam convoca en esta edición el 54º Concurso Regional de Calidad de Vinos, el 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos y el XI Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, certámenes consolidados que distinguen cada año tres de los mejores productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha y del conjunto del país.
El concurso de vinos, uno de los más veteranos de España y referente para el sector vitivinícola regional, contempla seis categorías: vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos con barrica de la añada 2023, tintos con barrica de añadas anteriores y vinos espumosos elaborados por el método tradicional. Podrán participar vinos producidos y embotellados en Castilla-La Mancha y las bodegas tendrán la posibilidad de presentar varias referencias por categoría siempre que sean diferentes entre sí. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 3 de junio y las muestras deberán entregarse antes del 9 de junio.
En el caso del 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos, podrán concurrir elaboradores inscritos en la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, tanto en producción artesanal como industrial. El certamen establece las modalidades de semicurado y curado para cada tipo de elaboración. Las muestras deberán remitirse antes del 9 de junio y el jurado de cata emitirá su valoración el 18 de junio.
Por su parte, el XI Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra mantendrá su carácter nacional y reconocerá los mejores aceites de la campaña oleícola 2025/2026. El certamen establece las categorías Frutado Verde Intenso, Frutado Verde Dulce y Frutado Maduro, además de un premio especial al mejor AOVE ecológico. Podrán participar almazaras, agrupaciones y comercializadoras autorizadas, con muestras procedentes de lotes homogéneos de al menos 1.000 litros. El plazo de presentación de solicitudes y muestras finalizará el 18 de junio.
Los fallos de los jurados se harán públicos el 24 de junio, coincidiendo con la inauguración oficial de Fercam 2026, mientras que la entrega de premios tendrá lugar el 27 de junio en la sala de conferencias del pabellón de muestras del recinto ferial.
Con estos concursos, Fercam mantiene su compromiso con la promoción y difusión de la excelencia agroalimentaria, además de ofrecer un importante escaparate para sectores estratégicos como el vitivinícola, el quesero y el oleícola. Las bases completas de los tres certámenes pueden consultarse en fercamvirtual.es.
