Cargando...Récords históricos, una identidad turística consolidada y una hoja de ruta definida avalan la estrategia de la provincia de Ciudad Real. La vicepresidenta de la Diputación y responsable del área de Impulso Cultural y Turístico, Mª Jesús Pelayo, desgrana en esta entrevista, previa a la presentación oficial del proyecto turístico que tendrá lugar este domingo, 25 de enero, en el marco de FITUR 2026, cómo Sabor Quijote se ha consolidado en el eje vertebrador de un modelo basado en el turismo de interior, la colaboración institucional y la generación de oportunidades en el medio rural.
P.- Ciudad Real acude a FITUR 2026 tras un año de récords. ¿En qué punto se encuentra la estrategia turística provincial?
R.- Llegamos con una estrategia que está funcionando y con una hoja de ruta clara. El año pasado Ciudad Real fue la provincia líder en crecimiento de viajeros de turismo de interior a nivel nacional, alcanzando un récord histórico. Ese dato no es casualidad, es el resultado de un trabajo sostenido y compartido.
Desde la Diputación hemos apostado por la coordinación con los ayuntamientos, el sector turístico, la hostelería, el tejido cultural y el asociativo. Esa visión conjunta es la que permite consolidar un modelo sólido y con recorrido.
P.- Sabor Quijote se ha convertido en la marca turística de la provincia. ¿Qué aporta este proyecto a la promoción de Ciudad Real?
R.- Sabor Quijote es nuestra seña de identidad y el eje vertebrador de toda la estrategia. Hemos conseguido crear marca y posicionar a Ciudad Real con una imagen reconocible, vinculada a nuestro embajador más universal y a cuatro pilares muy claros: naturaleza, gastronomía, cultura y patrimonio.
Llegamos a FITUR bajo ese paraguas, mostrando todo el potencial de la provincia a través de contenidos audiovisuales y con una narrativa coherente. Además, este año la Universidad de Castilla-La Mancha presentará el plan estratégico turístico que le encargamos, algo fundamental para contar con una visión a medio y largo plazo.
P.- ¿Qué otros proyectos destacan en esta estrategia turística?
R.- En realidad, todos los proyectos se enmarcan dentro de Sabor Quijote. En FITUR se presentará, por ejemplo, un nuevo hotel en Tomelloso, una iniciativa que evidencia cómo el sector turístico está atrayendo inversión privada y contribuyendo a la creación de riqueza en el territorio.
A ello se suman iniciativas ya consolidadas, como los conciertos solidarios, que este año celebran su décimo aniversario con un récord histórico de recaudación, así como el impulso continuo a las artes escénicas y a referentes culturales de primer nivel, entre ellos el Festival de Teatro Clásico de Almagro.
La estrategia incluye también el apoyo a las fiestas de interés turístico singular, un programa diseñado para visibilizar celebraciones únicas de municipios pequeños que, por falta de recursos técnicos o económicos, no pueden promocionarse adecuadamente. Desde la Diputación se ofrece respaldo institucional para convertir estas fiestas en un atractivo turístico y en una herramienta de desarrollo local.
Por último, cobra especial relevancia el oleoturismo, a través de la participación en el proyecto Oleoturismo España. Se trata de una línea con un gran potencial de crecimiento, que complementa al enoturismo y encaja plenamente con la identidad, el paisaje y el modelo de turismo de interior de la provincia de Ciudad Real.
P.- Ha insistido en varias ocasiones en la importancia de la identidad. ¿Por qué es clave en un sector tan competitivo?
R.- Sin identidad no hay proyecto turístico. España es una potencia turística y, dentro de ese contexto, las provincias de interior debemos tener un relato propio. Ciudad Real lo ha encontrado en Sabor Quijote.
A ello se suma una comunicación adaptada a los nuevos tiempos, con el uso de creadores de contenido y estrategias digitales que nos permiten llegar a públicos más jóvenes. Estamos atrayendo visitantes de entre 25 y 50 años que se quedan, consumen, repiten y se convierten en prescriptores del destino.
P.- ¿Qué novedades se incorporarán este año al programa Sabor Quijote?
R.- Seguimos reforzando el formato y adaptándolo. Dentro de la provincia elegimos enclaves vinculados a alguno de los pilares del programa: naturaleza, patrimonio, cultura o gastronomía, y desde ahí proyectamos el conjunto del territorio. Introducimos cambios cuando es necesario y potenciamos aquello que ha demostrado funcionar.
P.- ¿Qué balance hace del programa Legado Quijote, puesto en marcha el pasado año?
R.- Muy positivo. Ha servido para generar conocimiento, formación y orgullo interno. Ha habido actividades con un impacto notable, especialmente las relacionadas con la divulgación cultural y literaria, que han llenado auditorios y despertado interés incluso entre públicos que desconocían la vinculación de muchos municipios con El Quijote.
El objetivo es que la población sea también embajadora de la provincia, porque nadie promociona mejor un territorio que quien lo conoce y lo valora.
P.- ¿Está preparada la provincia para asumir un mayor crecimiento turístico?
R.- Estamos preparados, pero aún existen necesidades, especialmente en alojamientos. Y eso es una oportunidad. La demanda está generando nuevas inversiones y proyectos innovadores, lo que se traduce en empleo, actividad económica y fijación de población.
Cuando hay demanda, se crea oferta, y eso es precisamente lo que está ocurriendo en Ciudad Real.
P.- ¿Los datos respaldan esta evolución?
R.- Efectivamente. Fuimos líderes nacionales en turismo de interior y también la provincia de Castilla-La Mancha con mayor crecimiento de pernoctaciones en periodos clave como la Semana Santa. Son cifras que confirman que el modelo funciona.
P.- Para terminar, ¿cuál es el objetivo final de la estrategia turística provincial?
R.- Que Ciudad Real deje definitivamente de ser una provincia de paso para convertirse en un destino donde quedarse. Estamos cerca de grandes emisores de turistas y, al mismo tiempo, ofrecemos una experiencia diferente. Tenemos identidad, tenemos recursos y tenemos proyecto. Esa es la clave.
