Del ámbito de la colaboración público privada ha nacido un proyecto que conlleva una inversión de más de 55 millones de euros, que va a ver la luz dentro de 18 meses y va a permitir crear 200 puestos de trabajo directos y 400 indirectos.
Según ha afirmado la presidenta regional, se trata de una empresa destacada como un referente comercial en Europa y un ejemplo de factoría moderna y emprendedora, con un experiencia, “que nos va a ayudar a regenerar un sector productivo que queremos volver a dinamizar en Talavera de la Reina”. En este sentido, ha precisado que el Gobierno de Castila-La Mancha quiere dar “nuevos bríos a un sector primario que tiene un peso tan importante en el PIB de Castilla-La Mancha, tan importante como que triplicamos el peso del sector primario en Castilla-La Mancha, en relación con el resto de España”.
Gran cooperativa láctea
El gran objetivo planteado desde la Junta de Castilla-La Mancha pasa por constituir una gran cooperativa láctea en esta zona, “que dé aliento a otras asociaciones más pequeñas y que impulse la creación de una plataforma interprofesional de productores de leche fresca para ayudar a defender los intereses y poder ser cada vez más competitivos”.
Otro de los proyectos de la Consejería de Agricultura es la apertura de un centro de recría de novillas y receptoras de embriones, una iniciativa que va a ser tutelada e impulsada desde la administración, financiada con capital privado, se va a articular a través de esa gran cooperativa láctea que esperamos que prospere.
A estas iniciativas, además, se va a sumar un organismo de reconocido prestigio, autorizado por la consejería y por el Ministerio de Agricultura, un organismo inaugurado hace unos meses; el Instituto Español de Genética y Reproducción Animal, un departamento de reproducción y mejora genética que aportará sus conocimientos en materia de reproducción y transferencia de embriones, además del Laboratorio Interprofesional Lácteo, impulsado económicamente desde la Junta de Castilla-La Mancha, que ha logrado acreditarse como entidad nacional de acreditación para la realización de los análisis de leche, lo cual va a significar un reconocimiento de su calidad y va a sustentar la validez de los resultados.
Asimismo, la presidenta ha valorado cómo la demanda diaria de leche cruda va a impulsar el crecimiento de la cabaña ganadera que tenemos aquí en nuestra región y va a dar también nuevos afanes a nuestra industria agrícola.
Por todo ello, la integración del centro autonómico de control lechero, como ente fundamental de recopilación de la información y de mejora genética, del laboratorio interprofesional lácteo, responsable de la organización y ejecución el control de lechero y del pago de calidad, “nos asegurará un consenso en los resultados y una mejora evidente de la calidad”, ha afirmado la presidenta, quien ha concluido manifestando que “esta región tiene que hacer una apuesta muy decidida por la mejora de la calidad y por tener los más altos objetivos de excelencia”.
