En el segundo semestre del año 2011 han sido un total de 35 empresas castellano-manchegas las que han participado en las ferias Summer Fancy Food en Washington (EE.UU.); Anuga en Colonia (Alemania); Fruit Attraction en Madrid y Food & Hotel China en Shanghai (China).
Por otro lado, este primer trimestre del año, 140 industrias de la región han participado, junto con otras empresas del resto de España, con un stand conjunto nacional en las ferias Millesime Bio en Montpellier (Francia); Boston Wine Expo en Boston (EE.UU.); Fruitlogistica en Berlín (Alemania); Prodexpo en Moscú (Rusia); Biofach en Nüremberg (Alemania); Foodex en Tokio (Japón); New York Wine Expo, en Nueva York (EE.UU.); Prowein en Düseldorf (Alemania); o con un stand propio de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la feria Gourmet en Madrid y Alimentaria en Barcelona.
Asimismo, está previsto que 73 empresas participen en once ferias internacionales con presencia en 10 países diferentes a lo largo del 2012, lo que permitirá a las industrias agroalimentarias optar a importantes oportunidades de negocio, así como favorecer y consolidar relaciones comerciales en mercados europeos tradicionales y otros emergentes de Asia y América.
