El Hotel Intur de Alcázar de San Juan prepara un menú especial para el 5 y 6 de enero, previa y día de la Festividad de los Reyes Magos.
El menú comenzará con un aperitivo individual de croqueta de ibérico sobre crema de níscalos y proseguirá con entrantes a compartir: ensalada de atún marinado, balsámico de almendra, edamame y crujiente de rocoto; crujientes de queso tierno, confitura de higos y filamentos de chile; timbal de patatas revolconas, taquitos de pulpo y emulsión de ajo negro.
Como plato principal, se puede elegir taco de bacalao con salsa americana y brocheta de gambas y verduritas o medallones de solomillo ibérico, permentier de patata a la mantequilla y pimientos verdes fritos.
De postre, habrá roscón de reyes. En el menú se servirán aguas, vinos DO La Mancha y, tras él, café o infusión, además de cava, sidra y dulces navideños.
Hay que tener en cuenta que el día 6 a mediodía habrá castillo hinchable. El precio del menú es de 37 euros IVA incluido. Puedes realizar ya tus reservas en el teléfono 600439137.
