El acto central de esta Aventura tendrá lugar en la mañana del domingo 2 de febrero, en la Sierra de los Molinos, con la celebración de una molienda tradicional en un molino del siglo XVI, la demostración de matanza tradicional, la degustación de productos de matanza y representaciones teatrales.
Por otra parte, el sábado y domingo se ofrecerá un menú de matanza, compuesto por sopa castellana, cochinillo al horno, bizcochada manchega, vinos y café, o una degustación de matanza, en los bares y restaurantes del municipio.