El objetivo de la reunión era presentar los proyectos en los que están inmersos las organizaciones empresariales para promocionar los productos locales, potenciar el consumo en los establecimientos hosteleros de Tomelloso y atraer visitantes a la ciudad. El desarrollo de estos proyectos estará avalado por “Saborea España”, lo que ayudará a darles una proyección nacional.
También se informó de la organización, por parte de la AECT, de una “feria de la tapa” para los meses de octubre o noviembre, al ser la época del año con menos ingresos en la hostelería local. Esta iniciativa permitirá potenciar la facturación y ayudará a superar la grave crisis en la que está inmerso el sector.