Ambas partes han mostrado su satisfacción por este acuerdo, que supondrá importantes ventajas a todos los agricultores que trabajan con el ajo morado, ya que es una apuesta por la calidad del mismo.
Este Laboratorio consta de dos partes diferenciadas, por un lado para análisis agrícolas tanto de tierra como foliares para los cultivos de ajo y vid, entre otros; y, por otro lado, instalaciones para la mejora vegetal, que tendrán como propósito la consecución de semilla certificada libre de virus mediante el cultivo in vitro de meristemos de ajo (Morado de las Pedroñeras, y otras variedades).
La Fundación de la Caja Rural de Cuenca de GlobalCaja, con este acuerdo de cuatro años de duración, colabora en la modernización constante del tejido cooperativo de Castilla-La Mancha, la asistencia y asesoramiento a las explotaciones agrarias, la promoción de la aplicabilidad tecnológica y de innovación en los procesos de producción y gestión del sector primario y, en concreto, en la ayuda de la realización de los análisis y asesoramiento a las explotaciones agrarias.
En este sentido, la Fundación presta nuevos servicios a explotaciones agrarias y entidades asociativas agroalimentarias, con el fin de ayudarles a la tecnificación y el aumento del rendimiento de sus explotaciones, que sólo conseguirán con aplicación de las más modernas técnicas de I+D+i.
Ambas instituciones colaboran para la consecución de los objetivos marcados. Así, la Cooperativa aporta los conocimientos técnicos existentes y las infraestructuras creadas al efecto, según manifestó su presidente.
