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Tomelloso

Manuel Rodrigo destaca la importancia y tradición del mundo del brandy en Tomelloso

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En Osborne, el concejal se ha interesado por la evolución de una empresa histórica en la ciudad que ha vivido en los últimos años una modernización de sus medios técnicos, pero que ha sabido mantener parte de la antigua tradición en la destilación de estos caldos. No en vano, Osborne aún mantiene en funcionamiento diversas torres de destilación de leña y una de las tres cuevas para almacenaje y fermentación de los brandys.

Debido a la importancia histórica de este producto proveniente de la uva y a la excelente calidad que presentan las bodegas que se dedican a su producción y venta, Manuel Rodrigo está estudiando la posibilidad de introducir el brandy en futuras campañas de promoción de los productos de Tomelloso. En el caso de las bodegas Osborne, también se estudiará incluir sus instalaciones y cuevas perfectamente conservadas para que formen parte de las rutas turísticas de la ciudad. Se trata además, ha recordado, de un producto fundamental para fomentar la cultura y el conocimiento del vino y sus derivados, en este caso a través del brandy.

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