Con el objetivo de promover, coordinar e incentivar la producción ecológica en la agricultura de la localidad, así como el consumo y la comercialización de estos productos ecológicos locales, se han organizado por el Ayuntamiento de Villacañas y la Fundación Global Nature las I Jornadas Técnicas y de Degustación de Productos Ecológicos, que se desarrollarán durante ayer y hoy en el municipio. En la organización colaboran además la Diputación de Toledo, la Junta de Comunidades y la asociación de agricultura ecológica CAAE.
Las actividades comenzaron ayer, a las 18 horas, en el salón de actos del Centro de Día. Las jornadas serán presentadas por el concejal de Agricultura y Medioambiente, Julio Raboso. A continuación, Daniel Gómez García, de la CAAE, impartirá una breve charla sobre “Iniciación a la agricultura ecológica”, mientras que sobre las 19:30 horas fue Rosa Mª Díaz de Lope, de la Asociación de Consumidores “A tu salud” la que ofrecerá una ponencia sobre “Experiencia y comercialización”, aportando así el punto de vista del consumidor de productos ecológicos. La primera jornada se cerró con una degustación de productos ecológicos.
Hoy miércoles se desarrollarán otras dos ponencias. La primera, a las 18 horas, sobre las líneas de financiación existentes para la producción de estos productos ecológicos, que correrá a cargo de Soraya Corroto, técnico de la delegación de Agricultura en Toledo. Y finalmente será de nuevo Daniel Gómez, de CAAE, el que cierre las jornadas con una charla sobre “Comercialización de productos ecológicos”. La jornada del miércoles también se cerrará con una degustación de estos alimentos de producción ecológica.
El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Villacañas ha invitado a todos los que estén interesados en este tema a pasarse estos días por el Centro de Día, ya que son unas jornadas de interés tanto para agricultores como para consumidores.
