Cargando...Tirado que ha clausurado hoy la Conferencia Internacional del Vino ha subrayado que “el Gobierno de la presidenta Cospedal, ha posicionado con esta cumbre a los vinos de Castilla-La Mancha como el gran referente del vino a nivel mundial”.
“Atrás van quedando los tiempos en que los vinos de La Mancha carecían del justo reconocimiento. Hoy, después de que los agricultores y bodegueros manchegos han realizado importantes esfuerzos en la modernización y mejora de la calidad de nuestros vinos, La Mancha se halla en condiciones de competir con los más reputados caldos del mundo”.
Tirado que afirmado que “durante más de setecientos años, el vino ocupa un lugar central en las vidas, las tradiciones y la economía de Castilla-La Mancha, por lo que nuestra región tiene bien ganado el epíteto de “la bodega de España”, que ahora, a sugerencia del eslogan de este Congreso, podemos cambiar por el de “Gran Viñedo del Mundo”.
Ha aseverado el presidente de las Cortes que “nuestro vino tiene infinitas posibilidades por su calidad, y tenemos la sana y legítima ambición de convertirnos en los mejores productores del mundo. Y esta cumbre es y será una herramienta muy beneficiosa para desarrollar todo el potencial productivo y de comercialización de nuestros vinos, que como he dicho gozan de una excelente calidad”.
En estas dos jornadas se ha hablado de técnicas de comercialización y marketing avanzado, de las demandas de los diversos mercados internacionales y del futuro del mercado del vino y “quiero decir que el vino de Castilla-La Mancha tiene un presente alentador y un futuro prometedor”, ha apuntado.
Tirado ha señalado que “por eso en esta cumbre me quiero quedar con tres palabras que empiezan por C, Calidad, Comercialización y Consumo. Tres palabras, tres retos, tres oportunidades para el gran viñedo del mundo que es Castilla-La Mancha”.
Asimismo ha indicado que “el vino para Castilla-La Mancha es un sector estratégico para generar riqueza y empleo. El Gobierno sólo ayuda para conseguir el reto de la calidad, la internalización, el fomento del consumo, pero los auténticos protagonistas del éxito de los vinos de Castilla-La Mancha están siendo los viticultores, los industriales y bodegueros, las cooperativas y los cooperativistas, los enólogos, en definitiva todos los que juntos aprovechando las sinergias han hecho realidad el éxito de los vinos castellano-manchegos.
Un éxito colectivo de toda la sociedad castellano-manchega, encabezada por su presidenta, María Dolores Cospedal”.
Por eso el vino manchego tiene las cualidades de las llanuras pardas y rojizas; la pureza de sus cielos despejados, la limpia nobleza de sus horizontes infinitos y el cálido sabor de su sol poderoso.
En estas tierras quijotescas de La Mancha tenía que nacer necesariamente un vino hidalgo, noble y soñador. Hidalgo y noble por el carácter de las gentes que lo cultivan; y soñador… por el anhelo de un futuro de prosperidad que ya felizmente empieza a hacerse realidad en el presente.
Ciertamente, los viñedos de La Mancha acumulan sabor a Geografía, Historia y Literatura, pero sobre todo acumulan esperanza optimismo y futuro. El vino que brota de este paisaje sabe a trajines de don Quijote y Sancho, a convivencia de culturas, a castillos y batallas, pero sobre todo al afán laborioso y esforzado de muchas generaciones de castellano-manchegos, que han posicionado el vino como un sector estratégico que genera riqueza, empleo y oportunidades de la mano de muchos emprendedores que han hecho una apuesta decidida por la calidad, la innovación y la modernidad del vino y la viña de Castilla-La Mancha.
