Cargando...Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha lleva desde el año 2005 seriamente comprometida con la promoción de la alimentación saludable y del consumo de frutas y hortalizas entre la población castellano-manchega y, en especial, de los niños en edad escolar. En este sentido el año 2011 ha sido especialmente fructífero, ya que en él han culminado tanto el “Marco Estratégico Regional de consumo de fruta en las escuelas de Castilla-La Mancha”, que ha llegado a 37.437 alumnos de toda la región en el curso escolar 2010-2011, como las “Jornadas sobre consumo de fruta y hortalizas y su relación con la alimentación saludable”, que en ese mismo período ha llegado a un total de 14.255 alumnos de Educación Primaria de toda Castilla-La Mancha.
Estas iniciativas han surgido de la mano de la Administración Regional, y Cooperativas Agro-alimentarias ha sido la ejecutora de estos planes de promoción tanto de frutas como de hortalizas. El responsable del Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Cooperativas Agro-alimentarias, Oliver Serrano, afirma que “hemos conformado un gran equipo de trabajo con la Administración Regional, con el cual continuaremos colaborando en el presente y en el futuro, ya que nuestra Organización está comprometida con la promoción de la alimentación saludable, en especial, entre los más pequeños. Somos conscientes del problema de obesidad infantil que existe en la sociedad actual y, con estas iniciativas, tratamos de inculcar a los niños la importancia de consumir frutas y verduras de forma regular, comer de todo en su justa medida y de practicar algún deporte o actividad física”.
De forma paralela, Cooperativas Agro-alimentarias también promueve la alimentación cooperativa, “la mayoría de las localidades de nuestra región tienen o están vinculadas a una cooperativa; por ello, intentamos dar a conocer a los escolares los productos de su entorno, cercanos, directamente llegados del campo, seguros, saludables y respetuosos con el medio ambiente”.
Fruta en la Escuela
Hechos los balances del curso escolar 2010-2011, las cifras hablan por sí solas: en el “Marco Estratégico Regional de consumo de fruta en las escuelas de Castilla-La Mancha”, desarrollado por Cooperativas Agro-alimentarias a través de su programa “¡¡Descubre la fruta y disfruta!!” han participado un total de 37.437 alumnos, en concreto 14.140 de Toledo, 8.220 de Ciudad Real, 6.481 de Albacete, 3.948 de Cuenca y 4.648 de Guadalajara; se ha llegado además a 226 centros escolares (84 en Toledo, 65 en Ciudad Real, 33 en Albacete, 17 en Cuenca y 27 en Guadalajara).
El objetivo de este programa es aumentar el consumo de fruta y promocionarlo entre la población infantil mejorando sus hábitos, incorporando la fruta como alternativa a otros productos consumidos en el periodo de descanso de la jornada escolar, así como informar y sensibilizar a la población infantil y a las madres, padres y profesores, responsables de su educación alimentaria acerca de las propiedades beneficiosas de este tipo de alimentos y la importancia del hábito de su consumo regular como base de una alimentación saludable.
Cooperativas Agro-alimentarias ha desempeñado un papel fundamental dentro de este programa, ya que se ha encargado del suministro de fruta a los centros escolares, fruta fresca nacional, de temporada, presentada en su estado natural -entera-, de excelente calidad y en su punto óptimo de maduración y consumo, ofreciendo a los niños frutas como plátano, naranja, manzana, pera, mandarina, kiwi, fresón, melón y sandía. Los escolares han recibido semanalmente una ración de fruta lista para su consumo, durante doce semanas consecutivas.
Este programa cuenta con la financiación en un 75% con fondos de la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrario de Garantía (FEAGA), y un 25% con cargo a los presupuestos generales de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Desde su inicio en 2009, Cooperativas Agro-alimentarias ha acercado este programa a un total de 62.432 alumnos de primaria de 336 centros escolares distribuidos por todo el territorio castellano-manchego, lo que supone un 49 % de los escolares de entre 6 y 12 años.
Jornadas sobre consumo de frutas y hortalizas
En cuanto a las “Jornadas sobre consumo de fruta y hortalizas y su relación con la alimentación saludable”, durante el año 2011 se ha llegado a un total de 5.573 alumnos en Toledo, 3.300 de Ciudad Real, 2.157 de Albacete, 1.287 de Cuenca y 1.938 de Guadalajara, lo que ha supuesto un total de 14.255 alumnos en toda Castilla-La Mancha, pertenecientes a 73 centros escolares (27 en Toledo, 21 de Ciudad Real, 11 de Albacete, 5 de Cuenca y 9 de Guadalajara).
En este caso, el objetivo de las charlas ha sido difundir información sobre las cualidades nutricionales y saludables de la fruta y hortalizas, sensibilizar a la población infantil para el hábito de su consumo y fomentar los hábitos saludables, lo que repercutirá en un estado de salud óptimo y la prevención de enfermedades a largo plazo.
Desde el comienzo de esta actividad en 2010, Cooperativas Agro-alimentarias ha difundido este mensaje a 39.024 niños de primaria de 182 centros escolares, lo que supone un 30,63 % del total del alumnado.
Desayunos Saludables
Estas acciones están estrechamente ligadas con la promoción que Cooperativas Agro-alimentarias lleva ejecutando en la Región desde 2005 con su programa “Y tú, ¿Qué desayunas?”, desarrollado en colaboración con la Administración Regional cuya finalidad es fomentar la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad y Salud).
Esta línea de actuación tiene como meta promocionar la alimentación saludable y animar a niños y a adultos a la práctica regular de deporte o actividad física, contribuyendo con ello a invertir la actual tendencia creciente de la prevalencia del sobrepeso y obesidad en especial en la población infantil así como a la prevenir potenciales enfermedades como son, entre otras, las de tipo cardiovascular, hipertensión y diabetes. Además, en estas actividades Cooperativas Agro-alimentarias acerca a la población alimentos saludables de origen cooperativo, como son el aceite de oliva virgen y virgen extra, la fruta y la leche, entre otros, que ocupan un lugar significativo en una alimentación sana y equilibrada.
Este programa se apoya en una imagen positiva de los alimentos: No hay alimentos buenos o malos, sino una dieta bien o mal equilibrada.
Cooperativas Agro-alimentarias, a través de su programa de Desayunos Saludables ha hecho partícipes a 5.385 niños de entre 3 y 12 años y a más de 600 adultos de la región.
