Como ha informado el concejal de Agricultura y Medio Ambiente, Julio Raboso, la última de estas acciones ha sido un Curso de Certificación Ecológica que se desarrolló la pasada semana y del que se han beneficiado 40 agricultores y ganaderos villacañeros. Se ha tratado de un curso homologado de 30 horas, que han permitido a los participantes conseguir esta certificación, válida para cualquier tipo de cultivo en ecológico y también para ganadería en ecológico. Ha sido impartido por la certificadora Sohiscert.
Esta acción formativa se enmarca en la estrategia de impulso a la diversificación de la agricultura local, que en los últimos años se está caracterizando por ser un sector que apuesta por nuevos cultivos y por la modernización de las explotaciones tradicionales. Así, al viñedo, el cereal o el olivo se están uniendo plantaciones de almendro y pistacho, o la recuperación de otros cultivos como las leguminosas, cuya producción –también en ecológico- prácticamente se exporta en su totalidad al mercado alemán. Además, está previsto que en los próximos días se concrete la constitución de una nueva cooperativa de almendros y frutos secos, que podría convertir a Villacañas en los próximos años en un importante centro de producción a nivel regional y nacional.
