La consejera de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha visitado la Almazara Óleo Quirós, en la Finca La Moncloa en la localidad toledana de Mascaraque, una explotación agraria pionera en producción de aceite ecológico de alta calidad y con gran proyección internacional, que además, incorpora innovadores sistemas de cultivo y recolección mecanizadas. Un ejemplo, ha señalado Soriano, de emprendedores, “que apoyaremos de forma incondicional, porque son ellos los que crean empleo, el motor de la recuperación económica de Castilla-La Mancha y es a ellos a los que tenemos que facilitarles que puedan producir y transformar de forma competitiva”.
Dicha explotación, además produce, elabora, distribuye y exporta su propio aceite, lo que permite maximizar su participación en la cadena de valor, un aliciente que “potencia la figura de los agricultores y ganaderos como emprendedores implicados en la transformación comercialización de sus productos”, ha apostillado.
