Para esta nueva edición, se pondrán a disposición de los participantes un “librito” que se entregará en la Oficina de Turismo y en los bares y restaurantes participantes, que contiene las tapas y establecimiento, así como los ingredientes de los que está compuesta, y con el que se podrá participar en la elección a la mejor tapa de ‘Tapalcazar’ y en el concurso de un viaje para dos personas.
Este año la tapa ganadora será elegida por un Jurado Público en el que cada comensal será el encargado de rellenar un cupón con el nombre de la tapa y el establecimiento que la ha elaborado que será depositado en las urnas puestas a disposición del público en los bares y restaurantes participantes.
Además, los participantes podrán entregar una de las hojas de ese “librito”, como así lo ha descrito Arturo García Casarrubios, vocal de la Asociación de Empresarios Centro Mancha (ASECEM), que deberá tener cuatro sellos de cuatro establecimientos diferentes que verificarán que se han degustado sendas tapas optando al concurso del viaje.
La concejala de Ocio, Comercio y Turismo, Rosa Idalia Cruz, ha invitado a la participación en este evento que ofrece «los mejores productos y permite disfrutar de Alcázar de San Juan».
