Cargando...Alcázar de San Juan ha vuelto a convertirse en punto de encuentro de culturas con la celebración del XXX Encuentro Gastronómico, organizado por Cruz Roja dentro de su Semana Intercultural.
Una cita que pone fin a un intensa semana de actos y que el coordinador de Cruz Roja en la localidad, Jesús Rodríguez, ha calificado de «intensa y participativa». destacado el gran el ambiente de cada una de las actividades. «Una semana en la que la diversidad ha sido el hilo conductor», añadía.
Rodríguez ha explicado que el programa comenzó acercándose a las historias personales de personas migrantes que ya forman parte activa de la ciudad, poniendo el foco en sus vivencias, expectativas y en su aportación al día a día de la comunidad.
A partir de ahí, la Semana Intercultural ha ido recorriendo distintos escenarios. El martes se celebró una jornada técnica con la participación de la Universidad de Castilla-La Mancha y la Universidad de Valencia, donde se puso sobre la mesa una idea compartida: la diversidad no solo enriquece, sino que también fortalece a la sociedad.
El miércoles fue el turno del patrimonio local, con una visita por los principales puntos históricos de Alcázar de San Juan, repasando las huellas que las distintas culturas han dejado a lo largo del tiempo en la ciudad. El jueves, el encuentro se trasladó al ámbito empresarial, con la participación de empresarios locales.
La clausura llegaba este viernes con el festival de danzas del mundo y el tradicional encuentro gastronómico, donde la música y la comida vuelven a demostrar su capacidad para unir. “La gastronomía y la música son una excusa perfecta para conocernos”, ha señalado Rodríguez, que ha insistido en la importancia del trato personal como herramienta clave para combatir la discriminación.
En Alcázar de San Juan conviven actualmente más de 30 nacionalidades, un dato que, según Cruz Roja, refleja una ciudad cada vez más diversa y enriquecida por las aportaciones de quienes han llegado desde distintos países.
Por su parte, el concejal Benjamín Gallego ha querido reconocer públicamente el trabajo de Cruz Roja, que lleva tres décadas impulsando esta Semana Intercultural junto al Ayuntamiento.
Gallego ha subrayado la importancia de este tipo de iniciativas en el contexto social actual y ha defendido una convivencia basada en la igualdad y la integración real. En este sentido, ha rechazado los discursos que, a su juicio, pueden generar división entre personas por su origen, idioma o procedencia.
El edil ha puesto el acento en el esfuerzo de las personas migrantes que llegan a España en busca de una vida mejor y ha defendido que la integración debe abarcar todos los ámbitos de la vida cotidiana: desde la educación y la sanidad hasta la cultura y la convivencia diaria. “No solo compartimos el trabajo, también debemos compartir la vida y la mesa”, ha resumido, en alusión al espíritu del encuentro gastronómico.
