A pesar de contar con un día menos y de la climatología adversa, especialmente en la jornada del sábado, la XVI edición de la Feria de los Sabores echa el cierre con un balance “muy satisfactorio”.
Más de 45.000 personas se han pasado por el recinto ferial de la ciudad para degustar los sabores de La Mancha y disfrutar de las más de cuarenta actividades programadas durante estos días.
Show cookings, catas, degustaciones, talleres artesanales, conciertos y espectáculos de danza, entre otros, han sido los elementos vertebradores de una feria que entre los días 25 y 28 de abril ha puesto en marcha una oferta variada para todos los público. 
Para Rosa Melchor “a pesar de las inclemencias meteorológicas, la ciudadanía ha respondido con una altísima tasa de participación”. En este sentido, ha hecho hincapié en la importancia de “poner en valor, a través de esta Feria de los Sabores, Alcázar de San Juan, y los productos gastronómicos, enológicos y artesanales de Castilla-La Mancha”.
