El Parque de Nuestra Señora del Socorro fue escenario este sábado 31 de enero de una nueva edición del tradicional Día de las Gachas, una cita ya plenamente consolidada en el calendario festivo de Miguel Esteban y que volvió a destacar por la alta participación vecinal y el ambiente de convivencia entre generaciones.
Más de 40 cuadrillas se inscribieron en esta edición, congregando a más de medio centenar de vecinos y vecinas que, desde primeras horas de la mañana, se dieron cita para elaborar uno de los platos más representativos de la gastronomía manchega. Tal y como establecían las bases, el Ayuntamiento entregó a cada grupo participante un lote de ingredientes básicos (harina, pimentón, panceta y chorizo), que se repartieron a las 12:00 horas en el Centro Multifuncional.
La jornada se desarrolló en un ambiente festivo, cercano y familiar, con la participación de personas de todas las edades. Mayores, jóvenes y niños compartieron mesa y tradición en una celebración que volvió a poner de manifiesto el carácter intergeneracional de este evento, convertido ya en un punto de encuentro para el municipio.
Entre los asistentes se encontraban el alcalde, Marcelino Casas; la concejala de Festejos, Pilar Lara; y el concejal de Cultura, Eugenio Caravaca, quienes participaron en la jornada acompañados de sus familias y compartieron el día con el resto de los vecinos.
El alcalde destacó que el Día de las Gachas “trasciende lo gastronómico y se convierte en una auténtica reivindicación de nuestra cultura, nuestras tradiciones y nuestra identidad como pueblo”, subrayando además que este tipo de iniciativas “fortalecen la convivencia y ayudan a construir un futuro común desde el respeto a nuestras raíces”.
Casas puso también en valor la implicación ciudadana, señalando que Miguel Esteban “no solo es conocido como ‘El Lugar de La Mancha’, sino por la extraordinaria participación de sus vecinos en todas las actividades municipales, una seña de identidad que nos distingue”.
Por su parte, la concejala de Festejos, Tradiciones y Bienestar Social, Pilar Lara, remarcó que Miguel Esteban es un pueblo participativo y orgulloso de sus costumbres, y destacó que celebraciones como esta “demuestran que las tradiciones siguen vivas y uniendo a generaciones”. Asimismo, reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con la promoción de actividades que fomenten la convivencia y la participación ciudadana.
La celebración contó además con unas condiciones meteorológicas favorables, lo que permitió el normal desarrollo de la actividad, siempre siguiendo las indicaciones del personal municipal en materia de seguridad y uso del fuego.
Un año más, el Día de las Gachas volvió a consolidarse como una cita clave para vecinos y visitantes, reforzando la imagen de Miguel Esteban como un municipio activo, participativo y comprometido con la preservación de su patrimonio cultural y gastronómico.
