En el momento de la firma ha estado también presente el gerente de la Agrupación, Francisco Ruiz.
La Fundación, por medio de este acuerdo con la Agrupación, colabora un año más en la promoción y difusión de las empresas y servicios de hostelería y turismo de Cuenca y su provincia. El primero de estos eventos, la «VI Ruta del Pincho en Palo y Copas», inaugurada hace unos días en el Café-Bar «La Siesta», en Cuenca. La «VIII Semana de la Tapa» y la «VIII Ruta del Puchero» tendrán lugar durante los próximos meses de agosto y noviembre, respectivamente y en todas ellas participan empresas gastronómicas tanto de Cuenca como de su provincia.
