Cargando...La Feria de los Sabores 2013 ha sido inaugurada esta tarde por el alcalde de Alcázar de San Juan y las diferentes autoridades. Junto a miembros de la corporación, estuvieron presentes en el corte de cinta y en la presentación de la feria, la directora general de turismo y artesanía de la Junta de Comunidades, Paloma Gutérrez y, como invitado especial, el alcalde de la vecina ciudad de Almagro, Luis Maldonado.
Todo tipo de productos típicos pueden degustarse y comprarse en los diferentes stands de la feria que, por primera vez este año, estará abierta al público -ya que no se cobrará entrada para visitarla.
Tanto el alcalde de Alcázar, Diego Ortega, como la directora de turismo, destacaron que la feria es un impulso importante para el sector agroalimentario y para el turismo gastronómico.
Tras el corte de la cinta en la entrada del recinto, alcalde y autoridades se dirigieron hasta el escenario habilitado dentro de la feria, para dar la bienvenida al público y presentar oficialmente la VIII Edición de la Feria de los Sabores.
El alcalde de Alcázar, Diego Ortega, destacó que se trataba de un evento que aunaba gastronomía, vino y cultura manchega. «Ante todo, esta feria es un impulso para el sector agroalimentario y del vino; pero también es una muestra de nuestra cultura, de los productos y tradiciones de la tierra del Quijote». También destacó que era una ocasión importante para dinamizar la actividad económica de la localidad y atraer al turismo de interior. Habló de las actividades paralelas a la Feria -como la feria de artesanía o la corrida de rejones del 31 de mayo, entre otras; y dio la bienvenida a la Feria a todos los asistentes. «Cultura, progreso, alimentos, Quijote, artesanía, vinos, toros, Cervantes, promoción, gastronomía, música, fiesta, participación, amigos… en definitiva algo que se resume con tres palabras: Feria de los Sabores de Alcázar «.
En esta misma línea, la directora general de turismo y artesanía de la Junta de Comunidades, Paloma Gutiérrez, calificó el evento como «una apuesta de dinamización local, donde la cultura, la gastronomía y el vino se unen en una misma iniciativa». Dijo que la Feria de los Sabores estaba perfectamente adaptada al turista del siglo XXI, «que están acostumbrados a viajar y a comparar precios y productos. Esta feria es muy atractiva para el turismo de interior, el enoturismo y el turismo gastronómico -que para muchos turistas extranjeros es la principal motivación de su viaje». Apuntó que en Castilla-La Mancha se estaba trabajando para convertir la región en un referente para el turismo de interior, «para atraer a esos 6 millones de extranjeros para los que la gastronomía es motivo principal a la hora de escoger un destino de viaje».
Por último, el alcalde de Almagro, Luis Maldonado -invitado especial en la Feria 2013- además de agradecer esta invitación, destacó que «en estos momentos difíciles es importantísimo que las administraciones ayudemos a la pequeña y mediana empresa y a las asociaciones, porque serán ellos los que nos saquen de la crisis y crearán empleo. Hechos como el de hoy son un empujón al sector empresarial y un espejo del «ser manchego».
Con estas palabras quedaba inaugurada la VIII Edición de la Feria de los Sabores. Ya se pueden visitar los stands con productos típicos de Castilla-La Mancha como vino, queso, embutidos, dulces o miel; entre otros.
