Cargando...29 de mayo a las 19.30h
RECINTO FERIAL. PLAZA DE ESPAÑA
19,03h Corte cinta
Inauguración de la Feria de los Sabores. Inauguración a cargo de las autoridades. Vino de inauguración. Apertura de la feria, visita de autoridades
22.00h-23.00
Escenario recinto Ferial, Dj: Marcos Galván, Dj”J” y Rafael Calatayud DJ, años 70.
Día 30 de mayo
Todos los días en horario de mañana y tarde, Talleres para niños y adultos.
Galería Centro Cívico; Catas y Maridajes
TALLERES
Talleres para niños
10.00-12.00 RECINTO FERIAL
· Los frutos de la Vid-
· Elaboración Tradicional de queso-
· Repostería tradicional
Talleres para adultos
12.30-13.30 CENTRO CIVICO
· Cocina a Ciegas-Restaurante la chata, Elaboración de varios
paltos en los que solo con el gusto y el olfato el participante
aprende a distinguir los distintos componentes y sus
propiedades.
· Cata de Vino-cata de distintos vino para aficionados al vino.
· Vamonos de tapas-elaboración de Tapas de forma sencilla y
atractiva.
19.30-20.30 CENTRO CÍVICO
Cata de chocolate- Como distinguir las distintas variedades y su
elaboración.
20.30-21.30
Túnel de las especias-Distintas especias, sus propiedades y como
utilizarlas
LA BRÚJULA EN DIRECTO
20.00- SALÓN NOBLE DEL AYUNTAMIENTO-PROGRAMA DE Carlos Alsina en directo.
DJ EN LA FERIA
22.00-RECINTO FERIAL
Música de los años 70
Varios DJ, Marcos Galván, DJ “J” y Rafa Calatayud en la Feria de los
Sabores.
Día 31 de mayo
TALLERES
Talleres para niños
10.00-12.00 RECINTO FERIAL
· Los frutos de la Vid-
· Elaboración Tradicional de queso-
· Repostería tradicional
Talleres para adultos
12.30-13.30 CENTRO CIVICO
· Elaboración de Tapas a cargo del restaurante la Chata.-
Restaurante la chata
· Cata de Vino-cata de distintos vino para aficionados al vino.
· Vamonos de tapas-elaboración de forma sencilla y atractiva.
19.00-20.30
Maridaje de Tes.-Distintos tipos de tes y como maridarlos con diversos
productos.
19.30-20.30
Taller de Corte de Jamon- Como hacerlo de la forma correcta a cargo de
un profesional.
DIA DEL ORGULLO MANCHEGO
MERCADO DE ABASTOS Y ZONA DE LA PERGOLA.
Degustación de productos de matanza.
PREGÓN DE MORON Y CRISTIANOS
20.00H SALON NOBLE DEL AYUNTAMIENTO
CONCIERTO DE EFECTO PASILLO
22.00-RECINTO FERIAL
Día 1 de junio
TALLERES
Talleres para niños
10.00-12.00 RECINTO FERIAL
· Los frutos de la Vid-
· Elaboración Tradicional de queso-
· Repostería tradicional
Talleres para adultos
12.30-13.30 CENTRO CIVICO
· Taller de cata avanzada-para amantes del vino que quieren
conocerlo mejor.
· Vamonos de Tapas-Elaboración de forma sencilla y atractiva.
19.30-20.30 CENTRO CIVICO
Taller de Cata de chocolate. Como distinguirlos y su elaboración
Te frío, granizados y helados-como prepararlos de forma artesanal
y de manera sana y saludable.
Nutrición y deporte.-La nutrición como fuente de salud en el deporte.
I JORNADA TÉCNICA SOBRE ENOLOGIA.
“NUEVAS TENDENCIAS EN LA ELABORACION DE VINOS”
IV JORNADAS TÉCNICAS DEL PISTACHO MANCHEGO
19.00-SALON NOBLE DEL AYUNTAMIENTO
Se centraran en el valor nutritivo de este producto que ya compite con los de
Iran o Califórnia.
Asociación del Pistacho Ecológico de la Mancha.Presididas por Diego Ortega,
alcalde de Alcázar de San Juan .
DJ EN LA FERIA
22.00-RECINTO FERIAL
Musica de los años 90
Varios DJ, marcos Galván, DJ “J” y Rafa Calatayud en la Feria de los
Sabores.
CARRERA NOCTURNA ALCÁZAR CORAZÓN DE LA MANCHA
22.00-Carrera Nocturna.- Con antorchas por el centro de la ciudad..
Día 2 de junio
IV JORNADA GASTRONÓMICA DEL PISTACHO MANCHEGO.
10.30-SALÓN NOBLE DEL AYUNTAMIENTO
Demostración gastronómica, distintas recetas y formas de elaborar el pistacho,
a cargo de la asociacion de hosteleria de la ciudad.
TODOS LOS DIAS.
Degustaciones en los stands
Artesanía en vivo
Servicio de Ludoteca en la Feria de los Sabores para los visitantes.
Catas y Maridajes
Degustaciones para el público
Actuaciones en el recinto ferial y dinamizaciones.
Menú en varios restaurantes de la ciudad, Cervantes a la carta:
1er plato
Gachas
Duelos y quebrantos
Asadillo
Pipirrana
2º plato
Bacalao con Tomate
Solomillo Feria de los Sabores
Merluza a la Manchega con Pisto
Cordero a la Pastora
Postre
Natillas
Bizcochá
Arroz con leche
Flan con nata
CLAUSURA DE LA FERIA
DOMINGO A LAS 15.30
