Cargando...Tapas elaboradas con productos de temporada, de primera calidad y con una cuidada presentación, podrán degustarse -por tan sólo 1,80 euros- entre el 14 y el 24 de junio en Alcázar de San Juan. Se trata de la nueva edición de la «Semana de la Tapa» que hoy se ha presentado en el museo «Casa del Hidalgo». Una iniciativa de la asociación de hostelería de la localidad, en colaboración con ASECEM, que cuenta con el apoyo del ayuntamiento -a través de la concejalía de turismo y comercio.
Algunas de las tapas que podrán degustarse en los cerca de 30 establecimientos que participarán en la «Semana de la Tapa», han podido degustarse en la presentación del evento. Una cita gastronómica que pretende dinamizar la actividad económica de la localidad y promocionar el sector hostelero. Este año, el evento se ha hecho coincidir, además, con la celebración de las fiestas de Moros y Cristianos -que celebran su 25 aniversario.
«La semana de la tapa es un reto para los hosteleros» -comentaba Justo Sánchez Mateos, vocal de hostelería de ASECEM- «Se trata de promocionarse y mostrar lo que pueden ofrecer a sus clientes; a la vez que se trata de movilizar la actividad económica de la localidad».
Y serán los clientes los que valoren el trabajo de los hosteleros alcazareños votando la tapa que más les guste, la mejor presentada y el establecimiento que ofrece la mejor atención. Por participar, optarán al sorteo de un premio de 600 euros para realizar compras en los comercios de la localidad.
«Queremos batir el record provincial de participación» -decía Victor García Chocano, de la asociación de hosteleros- «Animamos a la gente a salir a la calle, que prueben las tapas y vean lo que somos capaces de hacer, que también podemos ser un poco artistas. Además, el buen tiempo y el coincidir con las fiestas de Moros y Cristianos son un aliciente más para disfrutar de esta semana de la tapa; referente en la provincia».
Mª José Fernández -concejal de comercio y turismo- acompañó a los hosteleros en la presentación de las tapas. «Es un placer trabajar con los hosteleros y apoyarlos para que vayan para arriba y generen empleo. Quiero animar a la gente de Alcázar y de la comarca a participar en la semana de la tapa y en las fiestas de Moros y Cristianos. Además, esperamos también que venga gente de fuera porque se pondrá en marcha, también el «tren del Hidalgo».
