En estas segundas Jornadas destaca la importante presencia del INIA (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria) a través del técnico Andrés Montero Aparicio, así como la colaboración y participación de la Asociación de Amigos del Vino de Herencia, que comparará entre vinos elaborados artesanalmente y convencionales.
Igualmente, tomará parte la Cooperativa vitivinícola San José, con la intervención de Antonio Martín-Buitrago quien hará un recorrido por el sector en la localidad. La empresa Koppert España introducirá a los asistentes en la utilización de “insectos útiles para la agricultura”. De Oleotoledo, Gregorio Gómez y Juani Camuñas, afrontarán los retos de la comercialización.
En las jornadas, participará la importante cooperativa alimentaria Grupo AN, que nos dará a conocer su modelo cooperativo de hortícolas, colaboraciones y posibles avances en la zona, para terminar, el viernes 24, con la destacable presencia de Manuel García-Cervigón del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA) de Valdepeñas, con su ponencia sobre selección y reproducción de ovino, y finalizará con el avance de los trabajos que se realizarán en el municipio de cara al desarrollo del Plan estratégico local de agricultura y ganadería, acordado en el seno del Consejo Local Agrario, por la reconocida doctora Ingeniera Agrónoma, Alicia Langreo Navarro, de Sociedad de Estudios, Saborá S.L.
En esta edición, se finalizará con un aperitivo y degustación de productos relacionados con las jornadas pero con especial puesta en valor y explicación de las propiedades nutricionales, dietéticas, cosméticas y otros usos posibles de los productos degustados así como la inclusión de criterios de buen o mal uso de su puesta en la mesa.
En las jornadas se entregarán también los premios del 2º Concurso Fotográfico “El Campo en Vendimia”, promovido por el Ayuntamiento.
Además, Cursos de poda de viñedo, sobre Comercio Exterior y de Manipulador de productos fitosanitarios
Por otro lado, ya están organizados los nuevos Cursos de poda de viñedo, una acción formativa sobre Comercio Exterior en el Sector Agroalimentario y el Curso gratuito de Manipulador de productos fitosanitarios en su modalidad de cualificado.
La oferta de contenido para las jornadas de este año nos ha obligado a descartar varios temas y jornadas importantes que se desarrollarán de forma particular tras las jornadas.
Desde el consejo local agrario, son unas jornadas organizadas con mucha atención a las solicitudes de cada uno de los sectores representados y se anima a la participación en las mismas, puesto que suponen el avance en algunos casos de las cuestiones que afectan en el día a día de la localidad en relación con este sector y en otros supone la captación de nuevas ideas y necesidades de cara a futuras ediciones.
PROGRAMACIÓN DE LAS II JORNADAS AGRICULTURA Y GANADERÍA
MARTES 21 OCTUBRE
19:00h.- Recepción de asistentes y entrega de documentación.
19:30h.- Acto de Presentación e Inauguración de las Jornadas.
Apertura Jornadas: D.José Manuel Bolaños Viso. Concejal de Agricultura
Inaugura: D. Jesús Fernández Almoguera, Alcalde de Herencia.
20:00h.- Entrega de premios.-
II EDICIÓN CONCURSO FOTOGRÁFICO “EL CAMPO EN VENDIMIA”
20:10h.- Presenta: Dña.Concepción García-Mascaraque García-Calvillo,
Representante del Consejo Local Agrario de Herencia.
Ponente: D.Andrés Montero Aparicio.
Técnico en el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y alimentaria (INIA)
“AYUDAS PARA LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGROALIMENTARIO E
INNOVACIÓN EN EL DESARROLLO RURAL”
21:30h.- Degustación.
“ Elaboración y beneficios del vino tradicional”
Lugar: Sala de catas. Situada en el edificio del Centro de día.
Comenta: Asociación amigos del vino (Herencia)
MIÉRCOLES 22 OCTUBRE
Dedicada al sector VITIVINICOLA y HORTÍCOLA
19:30h.- Acto de presentación de la jornada y ponentes.
Presenta: Representante Consejo Local Agrario, D.Pablo Romero Iniesta.
20:00h.- Ponente: D. Antonio Martín Buitrago Ramos.
Gerente Cooperativa vitivinicola SAN JOSE (Herencia)
“PASADO, PRESENTE Y FUTURO DEL SECTOR VITIVINICOLA EN HERENCIA”
20:45h.- Ponente: Juan Miguel Rodríguez Abellán.
Técnico de Kooper.
“INSECTOS ÚTILES PARA LA AGRICULTURA”
21:30h.- Degustación.
“Vino de fermentación controlada”
Comenta: Asociación amigos del vino(Herencia)
“ Platos elaborados con productos hortícolas procedentes de “La huerta Herenciana”
Comenta: Asociación de hortelanos (Herencia)
Lugar: Sala de catas. Situada en el edificio del Centro de día.
JUEVES 23 DE OCTUBRE
Dedicada al sector OLEICO y HORTÍCOLA
19:30h.- Presentación de la jornada y ponentes.
Presenta: Representante Consejo Local Agrario, D.Alfonso Álvárez
20:00h.- Ponentes: D.GREGORIO GOMEZ LOPEZ, OLEOTOLEDO.
Dña. JUANI CAMUÑAS GARCIA, OLEOTOLEDO
“AFRONTANDO EL RETO DE LA COMERCIALIZACIÓN”
20:45h.- Ponente: a determinar ,
“MODELO COOPERATIVO DE HORTICOLAS DEL GRUPO AN, COLABORACIONES Y POSIBLES AVANCES EN LA ZONA”
21:30h.- Degustación.
Se pondrá en valor las características nutricionales y terapeúticas del aceite de oliva.
Lugar: Sala de catas. Situada en el edificio del Centro de día.
VIERNES 24 DE OCTUBRE
Dedicada a GANADERÍA, QUESO Y CORDERO MANCHEGO
19:30h Presentación de la jornada y ponentes.
Presenta: Representante del Consejo Local Agrario, Juan de Dios Berrio,.
20:00h.- Ponente : D. MANUEL GARCIA CERVIGON. Director del CERSYRA (Valdepeñas)
“SELECCIÓN Y REPRODUCCIÓN EN OVINO”
20:45h.- Ponente: Dña. Alicia Langreo Navarro
Doctora Ingeniera Agrónoma
“PLAN ESTRATEGICO LOCAL AGRICULTURA Y GANADERÍA”
21:30h. Degustacion.
Queso manchego.
Cordero Manchego.
Lugar: Sala de catas. Situada en el edificio del Centro de día.
Comenta: Ganadero local.
22:00h Clausura de las jornadas.
