Los Carnavales alcazareños pueden ser aún más diferentes en el Restaurante Airén de Hotel Intur, que ha preparado un menú especial para la noche del 27 de diciembre, día grande del ‘Carnavalcázar’. Por tan sólo 22 euros por persona, se podrá disfrutar de unos exquisitos platos, barra de copas y DJ para amenizar la fiesta. Un menú compuesto de tres primeros platos a compartir entre los comensales, como la ensalada tricolor, croquetas caseras con pisto a la miel y pimientos del piquillo rellenos de bacalao. Los segundos, a elegir entre lomo de lubina al grill con crema de azafrán o carrilleras ibéricas con patatas panaderas al romero. De postre, una deliciosa copa Fantasía de Carnaval.
Para la noche de Reyes también han elaborado un menú especial, en el que tampoco faltan los toques de la cocina manchega. Tosta de lomo de orza con alioli rojo, torrijas de tomate con queso e ibérico y surtido de fritos caseros en los primeros platos, en esta ocasión individuales. Para los segundos, la elección estará entre la merluza al poche de hinojo y mouse de zanahoria o timbal de buey meloso con boletus y salsa de paloduz. De postre, como no podía ser de otra forma, mini roscón de Reyes de nata con sorbete frutal.
Estos dos menús son tan sólo una muestra de la cocina de autor con tintes manchegos que ofrece, todo el año, el Restaurante Airén del Intur. Platos que también pueden incluirse en las cenas navideñas de empresa o familiares que pueden concertarse, previa cita y a partir de 26 euros por persona.
El Restaurante Airén, siguiendo la línea de calidad e innovación del Hotel Intur, te ofrece la posibilidad de vivir una Navidad y unos Carnavales diferente y exquisitos.
