Cargando...Un total de 40 productores agroalimentarios del medio rural, reconocidos con la marca Calidad Rural – una etiqueta amparada por la Asociación de la Marca de Calidad Territorial Europea-, mostrarán sus productos en la próxima edición de ESPAÑA ORIGINAL, que abrirá sus puertas el próximo 8 de mayo, una feria que incluyen en su calendario con preferencia sobre Alimentaria o Salón de Gourmets.
Así lo explica Begoña Garay, coordinadora técnica de proyectos de territorios con marca Calidad Rural en España, quien señala que la mayoría de empresas que ya participaron en la pasada edición de España Original repiten. Además, destaca que, en las conversaciones que mantiene con los responsables de las empresas certificadas con esta marca Calidad Rural para elaborar el calendario ferial del año, «todas ellas eligen ESPAÑA ORIGINAL antes que Alimentaria o Salón de Gourmets, por una sola razón: aseguran que es la feria en la que más acuerdos comerciales cierran». Además, señala que la feria ESPAÑA ORIGINAL «es el marco idóneo para promover y valorizar la producción de este tipo de empresas rurales, comprometidas con valores como la identidad territorial y la responsabilidad social empresarial».
De hecho, cuenta como, incluso, algunas empresas que no lograron cerrar ninguna cita previa con compradores nacionales o internacionales, antes de llegar a la Feria, a través del programa informático «Contacte Con…» que les ofrece la organización ferial, lograron, al tener sus productos expuestos en la Galería del Sabor Original, que los profesionales bajasen desde este espacio de cata directamente hasta su stand, «interesados en cerrar negocios».
Garay destaca especialmente el caso de una empresa de galletas ecológicas que abrió una importante línea de negocio con un importador francés en la pasada edición de ESPAÑA ORIGINAL.
Además de estas 40 empresas, otros 60 productores de distintas zonas rurales, acogidas a diferentes iniciativas europeas desarrolladas para el fomento de la calidad, participarán en la Feria, muchos de ellos con productos ecológicos.
De Lara: «Abrir mercados exteriores y fomentar el negocio para las pymes rurales es muy importante en este momento»
Nemesio de Lara, presidente de ESPAÑA ORIGINAL, se muestra convencido de que «facilitar que el medio rural y las pymes generen negocio, abriéndoles mercados exteriores en un momento de crisis, supone darles un impulso muy importante y un apoyo decisivo para crear empleo. Y es que, precisamente, éste es un sector en el que la crisis afecta de una manera más profunda, ya que su fortaleza es menor. Estamos muy contentos por que puedan aprovechar las ventajas que les podemos ofrecer».
En su opinión, la percepción de que la feria funciona es una evidencia de que «muchos productores, estos tres días de trabajo, pueden llegar a lograr resultados similares a los que obtendrían tras meses de esfuerzo para localizar a compradores que estén dispuestos a probar tu producto. Aquí ese proceso arranca de forma natural, parte del deseo del comprador por conocer lo que hace el productor y, si tenemos en cuenta la cantidad de compradores que tienen la opción de disfrutar de lo que hay la Feria, las posibilidades de negocio se multiplican».
Las empresas rurales que estarán en ESPAÑA ORIGINAL 2012 proceden de Asturias, Burgos, Ciudad Real, Córdoba, Granada, Girona, Huesca, Jaén, León, Málaga, Sevilla y Toledo, entre otras, y presentarán en ella aceite, embutidos, conservas, quesos, licores, frutos secos, chocolates y repostería ecológica de alta calidad.
ESPAÑA ORIGINAL gestionará 350 compradores foráneos, frente a los 60 traidos este año por Salón de Gourmets
Las claves en las que se asienta la eficacia de esta cuarta edición de la Feria, que tendrá cinco pabellones, son, en primer lugar, la llegada de 100 compradores más que en la edición anterior, procedentes de 50 países, gestionados directamente por la organización, es decir, unos 350 –en la última edición de Salón de Gourmets, celebrada a principios de marzo, su organización ha invitado a 60-, más los nacionales, así como todos los españoles y foráneos que lleguen acreditados por su cuenta –un total de 1.933 en la pasada edición-.
Los otros pilares de la Feria serán este año una apuesta por el mercado de productos ecológicos con el primer pabellón específico que se les dedica en España, el Pabellón Natura; un apoyo decidido a las pymes, especialmente a las procedentes del mundo rural, como se ha explicado, y el uso del marketing indirecto, que tan buenos resultados ha dado en FENAVIN.
En ESPAÑA ORIGINAL 2010 fueron 71.040 los contactos comerciales propiciados entre 639 expositores y una cifra récord de 1.933 compradores, lo que implica un 73,33% de crecimiento, con 1.205 de ellos nacionales.
