Cargando...Desde primera hora de la mañana, antes incluso de que se abriera España Original, ya se podía ver a importadores japoneses, indios y de otros países, interesados por el pabellón Ecológico o Natura, donde ofrecen una interesante variedad de productos aglutinados en torno a la Asociación CAAE, líder del sector ecológico en Europa con más de 13.000 asociados, de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura, Madrid, Murcia, Baleares, etc.
Un total de 17 empresas de Castilla-La Mancha y Andalucía, presentes en el pabellón Natura, acuden con muchas expectativas de negocio, debido a los contactos previos. Diego Granado, director territorial de CAAE en la comunidad autónoma anfitriona, destaca como «aquí pueden encontrarse aceites de oliva virgen extras; quesos, ajos, jamones, legumbres, productos hortelanos, alimentos infantiles, frutos secos, pan rallado, embutidos y hasta gazpacho andaluz ecológico, entre otros productos».
Después de Biofach, en Alemania, «nuestros productores ecológicos tenían ganas de venir aquí, los organizadores de España Original ya se han ganado una alta nota en los previos, se nota que hay gente muy profesional detrás de esta Feria, además de que se han realizado muchos contactos previos a través del soporte de negocio Contacte con, que esperamos fructifique en estos días».
El sector ecológico sigue creciendo pese a la crisis
Desde la CAAE, y el resto de empresas ecológicas presentes, el objetivo pasa por la exportación principalmente, ya que el consumo interior es muy bajo. Y, según Diego Granado, «la crisis no nos ha afectado entre los consumidores, porque el sector sigue creciendo, aunque sí tenemos los mismos problemas financieros que todo el mundo».
Igualmente, Granado desmiente el tópico sobre el precio de estos productos: «El producto ecológico no tiene por qué ser más caro, es la distribución lo que eleva el precio, pues resulta más fácil llevar un palet de fresas de Huelva a Perpignan (Francia) que a Sevilla, que está a una hora».
En cuanto al perfil de productores ecológicos, los hay principalmente jóvenes y mujeres, con muchas ganas de ofrecer algo distinto.
Entre los productores del pabellón Natura, María del Carmen González-Ortega, de la Cooperativa Hercoliva, se mostraba muy optimista con esta Feria, donde acude por primera vez esta sociedad de Herencia (Ciudad Real), ya que «hemos realizado contactos previos con compradores de Suecia, Canadá, Japón, Estados Unidos y China, a los que esperamos convencer de la gran valía de nuestro Oleum Herco Nature, inmersos como estamos en comercializar en el exterior, y qué mejor lanzadera de despegue que esta gran Feria».
Además de esta empresa, en el Natura, están: Peñarrubia del Alto Guadiana, Terrallana Natural, Aceites García de la Cruz, Agropecuaria Ecologica Sierra de Alcaraz, Sat Ecopistacho, Oleo Pepillo, Dulcinea Nutrición, Legumbres Raul II, Azzayt, Transformados Agrícola-Ganaderos Heresca; Alimentos Iberandalus, Desarrollos Alimentarios, Biosabor Nature (gazpacho), Jamones Ecológicos de Jabugo, Trujal de Mágina, Andalus Organic.
Durante la Feria, el stand de CAAE acogerá distintas actividades informativas y divulgativas dirigidas tanto a profesionales como a consumidores.
Otras más de 70 empresas ecológicas se reparten por España Original, en otros pabellones. Es el caso de la primera y, hasta hace poco, única productora de Queso Manchego Ecológico de España, Concha García, de Finca Fuentillezjos y miembro de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica SEAE, presente en otras ediciones de España Original, vuelve también a la Feria, esta vez con stand propio, convencida de que será un éxito.
Tras atender a compradores suecos y colombianos interesados, explica como «nos hacen falta escaparates y puntos de encuentro como éste donde hacer negocio, y somos conscientes de que vienen importantes compradores internacionales de productos ecológicos, ya que la principal vocación de la producción ecológica es la exportación», indica esta productora ciudadrealeña.
Concha García hablará el último día de feria de las ventajas de la industria ecológica, en una conferencia a las 11 de la mañana del día 10 de mayo, junto a otros ponentes, entre ellos Víctor Gonzálvez, director de la SEAE.
Los daneses, los europeos que más productos ecológicos consumen
Precisamente, Dinamarca es el país cuyos habitantes más productos ecológicos consumen de la Unión Europea. Tanto es así que las ventas anuales ascienden a 672 millones de euros, según datos del Consejo danés de Agricultura y Alimentación de este mes de febrero. Consciente de esa realidad, la delegación comercial de ESPAÑA ORIGINAL en el país nórdico ha contactado con empresas interesadas en estos productos, precisamente en un año en el que la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y otros productos agroalimentarios de calidad pondrá en marcha el Pabellón Natura, el primero de España dedicado de forma específica a estos productos.
Como ejemplo del potencial danés, en 2010, un tercio de toda la leche consumida en el país escandinavo tuvo procedencia orgánica, al igual que un 25% de las verduras y las frutas. Además, según los datos del Consejo danés, la demanda continúa creciendo, pues al consumo de productos habituales como lechugas o zanahorias, se le suma el de frutas exóticas. Como dato relevante, el Gobierno danés espera que el 60% de la comida ofrecida en cocinas públicas sea ecológica en 2020, algo importante si se tiene en cuenta que un tercio de los puestos de trabajo del país proceden de escuelas, guarderías y áreas de restauración de empresas públicas.
El empresario Ejner Bøgild, consejero delegado de una de las empresas nórdicas que trabajan en la Feria, y que factura unos 3,5 millones de euros al año, resaltaba como España cuenta con la ventaja respecto a Dinamarca de tener un buen clima, pero necesita todavía conocer mejor cómo cultivar los productos de manera biológica. Y deja claro que los daneses llegan a la feria buscando las aceitunas, almendras y frutas españolas, aunque espera poder encontrar en ella uno o más productores de los cuales pueda importar nuevos productos ecológicos para que podamos incrementar la cantidad de referencias españolas que se comercialicen en Dinamarca.
Calidad Rural también trae empresas ecológicas y vienen con ilusión debido a los resultados de la enterior edición
Igualmente, un total de 40 productores agroalimentarios del medio rural, reconocidos con la marca Calidad Rural – una etiqueta amparada por la Asociación de la Marca de Calidad Territorial Europea-, muestran sus productos en España Original, entre ellos bastantes de carácter ecológico. Como explicaba una de sus portavoces, «venimos con mucha ilusión después de que una empresa de galletas ecológicas abriera una importante línea de negocio con un importador francés en la pasada edición de ESPAÑA ORIGINAL».
Además de estas 40 empresas, otros 60 productores de distintas zonas rurales, acogidas a diferentes iniciativas europeas desarrolladas para el fomento de la calidad, participarán en la Feria, muchos de ellos con productos ecológicos.
En suma, son ejemplos de la fuerte apuesta que realiza este año la organización de España Original por el mercado ecológico para abrir mercado en el exterior, y que los consumidores españoles comiencen a familiarizarse más con esta producción sana, responsable con el medio ambiente y garantizada.
