Así lo trasladó a los medios la alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, que confía en que la apertura pueda producirse en el plazo estimado, en los meses de junio o julio, previos a la campaña de vendimia.
De momento, ya se ha realizado la limpieza del edificio que la albergará y sólo falta realizar una limpieza especializada del laboratorio -para eliminar los residuos químicos- adaptar la climatización y pintar para que las instalaciones estén perfectamente acondicionadas para el inicio de la actividad.
