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El centro neurálgico del municipio alcazareño ha conseguido conquistar el paladar de más de 300 personas con una degustación de “Machacón” que ha servido como complemento perfecto para combatir los 39 grados que han azotado a todos los allí presentes durante su elaboración.
Una deliciosa comida típica de la ciudad, que ha sido elaborada con “ralladura de tomate, pimientos verdes y un toque de ajo y sal”, según explicaba Carmen Jiménez, presidenta de la Asociación de Amas de Casa, a los medios durante el transcurso de la mañana.
La de hoy, ha sido la tercera de las demostraciones gastronómicas diurnas que tiene previsto acoger la localidad con motivo de su Feria y Fiestas 2016. En los próximos días tendrá lugar la de la tradicional “Ensalada de Limón” el martes 6, y la del postre más típico de la cocina alcazareña, la “Bizcochá”, el próximo miércoles día 7 como cierre de estas demostraciones culinarias. Todas ellas se desarrollarán a partir de las 13:30 horas.
Esta jornada culinaria ha recibido la visita de la alcaldesa, Rosa Melchor, y de algunos de los miembros de la corporación municipal, quienes han querido acercarse a probar la comida del día. Todos ellos han hecho entrega de una serie de obsequios a los grupos participantes en agradecimiento por formar parte de estas celebraciones.
