Sergio García-Navas ha puesto en valor el «peso específico» que tiene el sector agroalimentario en esta localidad. En Herencia existen 875 explotaciones agrarias y ganaderas y empresas agroalimentarias que dan trabajo a más 100 personas, además de una cabaña de ganado ovino con más de 6.500 cabezas, cifras que, para el primer edil, hacen necesario la elaboración de ese Plan estratégico, con el que se pretende establecer una línea de trabajo del sector.
Uno de los principales aspectos que recoge este Plan es el de la comercialización, sobre el que van a trabajar bajo el slogan «De nuestra tierra a la mesa». El objetivo es que los productos que se cultivan y elaboran en Herencia «lleguen a las miles de mesas en las que se consumen nuestros quesos, nuestros vinos, nuestros aceites, nuestros productos de la huerta…», ha indicado García-Navas. El Plan lo ha presentado en el marco de las IV Jornadas de Agricultura y Ganadería que se celebran hasta este sábado, 29 de octubre en el municipio ciudadarealeño y que también tienen como fin «avanzar en la comercialización y la competitividad» del sector agroalimentario herenciano.
En los cuatro años en los que se vienen celebrando las jornadas, el contenido de las mismas se ha ido adaptando a las necesidades y demandas que han hecho llegar los agricultores y ganadores al Consejo Local Agrario. Además han suscitado interés entre otros profesionales de localidades de las provincias de Toledo y Ciudad Real, que «también se acercan hasta Herencia para aprender técnicas de cultivo, de producción o comercialización». Con todo ello «estamos consiguiendo poner al sector donde se merece en un pueblo en el que tenemos prácticamente de todo».
Las IV Jornadas de Agricultura y Ganadería cuentan con un amplio programa que incluye ponencias con expertos sobre el aceite, el vino, la planificación de riegos, cooperativas, control de cultivos por satélite, innovación, estrategias productivas o la comercialización, entre otros asuntos. Además hay programadas degustaciones de productos y catas comentadas.
