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Alcázar de San Juan

Doce aficionados aprenden las técnicas pasteleras de Tradición 1892

Pilar Atienza

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Luis Aurelio Cortés y Luis Cortés son los maestros pasteleros que están enseñando sus técnicas para hacer bizcochos y chocolate. El curso consta de dos sesiones. En la primera de ellas, ya celebrada, han aprendido a hacer los bizcochos, mientras que el chocolate será la temática de la clase que tienen pendiente para el próximo sábado.

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