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Cooperativas Agro-alimentarias expone las claves para una mayor sostenibilidad y competitividad de la vitivinicultura

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La jornada reunirá a más de un centenar de técnicos en viticultura, viticultores, enólogos y responsables de bodegas y Denominaciones de Origen, entre otros profesionales del sector

A la jornada, que tendrá una duración de 5 horas, asistirá más de un centenar de técnicos en viticultura, viticultores, enólogos, responsables de bodegas o rectores de cooperativas de Castilla-La Mancha, así como comunidades de regantes y denominaciones de origen vitivinícolas, que podrán entender algunos de los métodos existentes para optimizar el uso del agua para riego en el cultivo de la vid.

Entre los objetivos de esta nueva acción desarrollada por Cooperativas Agro-alimentarias está sensibilizar a los técnicos y regantes de viña sobre la posibilidad de realizar riegos cualitativos de precisión, en vid, mediante el estado hídrico del viñedo; profundizar en la realización de estrategias de riego en función de los objetivos de destino de la producción y dar a conocer soluciones tecnológicas que faciliten la gestión y asesoramiento de múltiples parcelas de riego. Además, se podrá de manifiesto la importancia de conocer correctamente el funcionamiento de los sistemas de riego y herramientas disponibles, se identificarán los principios básicos para una correcta nutrición del viñedo de vinificación y se explicará cómo mejorar la fertilización del viñedo de vinificación.

En la inauguración de la jornada estarán presentes el director de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, José Luis Rojas; el director territorial de Banca Comercial de Liberbank, Alfonso Enrique López y el jefe de servicio de Desarrollo Rural de la Dirección Provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, José Díaz Salazar; que darán paso a la primera intervención por parte de el técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Jesús Ángel Peñaranda, junto al consultor de ag-irrig para itkVINTEL (Francia), Marc Gelly, sobre Vintel, Herramientas de modelización del estrés hídrico en viña en función del destino de la producción para mejorar el estado hídrico del viñedo y analizar las experiencias y resultados de las campañas 2016 y 2017 en Castilla-La Mancha.

Seguidamente, el director del Crea-UCLM, José María Tarjuelo, abordará la importancia de conocer correctamente el funcionamiento del sistema de riego y las herramientas disponibles para su control. Tras el descanso, el catedrático de la Universidad de Almería, Miguel Urrestarazu, explicará el Papel de la fertirrigación en la producción de la vid respetuosa con el medioambiente y de alta eficiencia de los fertilizantes, para acabar con el ingeniero agrónomo, colaborador de Agromilla y experto internacional en viñedo y viticultura de precisión, Xavier Ruis, y su intervención sobre la experiencia del asesoramiento en riego y nutrición de la vid en Australia.

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