La Asamblea Sectorial Vitivinícola que se celebrará este viernes realizará un primer avance de previsiones de producción, existencias y balances de campaña, la nueva PAC en el sector vitivinícola, y algunas normas genéricas y consejos prácticos a tener en cuenta en la Vendimia-2018
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebrará este viernes, 27 de julio, en el Salón de Actos del IVICAM de Tomelloso, su Asamblea Sectorial Ordinaria de Vinos a la que asistirán presidentes, gerentes y técnicos de las bodegas cooperativas de la región, a los que acompañará la secretaria general de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Juana Velasco, que aportará la visión de la Consejería ante el inicio de una nueva campaña vitivinícola y su apuesta firme por promover la comercialización conjunta e integrada de las bodegas cooperativas para responder a los retos del mercado global vitivinícola.
La Asamblea abordará la situación actual del sector, realizará una estimación de cosecha para la próxima vendimia y ofrecerá información sobre las claves legislativas, productivas y comerciales de la próxima campaña vitivinícola 2018/19. Este encuentro está patrocinado por BANKIA, enmarcada en la estrecha colaboración que mantienen ambas entidades, y estará presidida por el portavoz Vitivinícola de Cooperativas, Juan Fuente.
Ante una vendimia que viene retrasada respecto a un año normal en torno a 10 días, y favorecida por un ambiente seco desde mediados de junio, lo que ha mantenido a raya a las enfermedades criptogámicas (causadas por hongos), se espera una cosecha de excelente calidad, ya que las viñas de secano no están siendo sometidas a un estrés excesivo, y previsiblemente mantendrán la hoja verde hasta final de ciclo, lo que permitirá una maduración satisfactoria de la uva.
La organización cooperativa hará especial hincapié en que se abastezca el mercado con productos diferenciados por calidad, con el fin de obtener una mejor captación de valor y mayor reconocimiento en los mercados vitivinícolas mundiales.
Nueva PAC y las nuevas autorizaciones de plantación
Además del análisis de los datos estadísticos, con especial atención a los proporcionados por el INFOVI tras las declaraciones obligatorias realizadas por las bodegas al Ministerio de Agricultura en toda España, se realizará un análisis de la próxima PAC, su incidencia en las ayudas al sector vitivinícola para el periodo 2021-2027, y el reparto y repercusión en España y Castilla-La Mancha del futuro marco presupuestario.
La Asamblea también analizará el resultado del reparto de nuevas autorizaciones de plantación de viñedo adjudicadas en Castilla-La Mancha en el presente año, y las novedades que se perfilan en cuanto a nuevos criterios de priorización de solicitudes a partir del próximo año 2019.
Interprofesional del Vino (OIVE)
Susana García Dolla, directora de la Organización Interprofesional del Vino Español (OIVE), también intervendrá para dar información de primera mano sobre la aplicación de la Extensión de Norma, la campaña publicitaria “Marida mejor tu vida con vino” también en verano, con la que se pretende promocionar el consumo de vino en el mercado interior, y sobre los proyectos en los que se está trabajando en beneficio de todo el sector vitivinícola nacional.
Pago diferenciado de la uva por calidad
Finalmente, se realizarán una serie de consejos prácticos a tener en cuenta en la vendimia-2018, exponiendo y analizando todo lo relacionado con el control de los rendimientos agronómicos excesivos, determinación del momento óptimo de la vendimia, gestión de la entrada de uva en bodega, pago diferenciado por calidad y aseguramiento de la trazabilidad.
El fin último de este tipo de medidas de autorregulación no es otro que lanzar un mensaje claro al mercado nacional e internacional de que no todo vale lo mismo, y que los distintos productos, al tener calidades diferentes, han de ser valorados en consonancia, ya que las bodegas cooperativas son capaces de segregar en calidades y consecuentemente en precios, tanto la materia prima como los diferentes transformados de la uva.
Presentación de nuevos proyectos europeos
Asimismo, esta Asamblea servirá para presentar los tres proyectos europeos que la organización está realizando dirigidos a la mejora de la competitividad y apoyo a la consolidación empresarial de las cooperativas agroalimentarias de nuestra región, dentro del Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social (POISES) cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) y que se está gestionando a través de la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES). Estos proyectos comprenden actuaciones de fomento de la integración cooperativa, formación agroalimentaria y de prestación de servicios de gran valor añadido, entre los cuales se incluyen el asesoramiento de riego en viña y el asesoramiento en la implantación de sistemas de diferenciación de la calidad de la uva y pago diferenciado de la calidad en nuestras cooperativas.
