El hotel Intur propone una forma muy especial de sorprender a nuestras parejas por San Valentin: un taller de cocina para descubrir “¿a qué sabe el amor?” y preparar una cena muy especial para este romántico día. Entre el 12 y 13 de febrero, por tan sólo 10 euros -que incluyen curso de 20 h., material y degustación- se puede aprender a preparar shushi, pasta fresca y cisnes del amor.
“Se ha elegido este menú porque, además que son platos más o menos sencillos de preparar, también puede resultar muy divertido” -comentaba Gustavo López, jefe de cocina del hotel Intur y encargado del curso- “El shushi es un plato que llama mucho la atención, que queda muy bien en la mesa y es un entrante ligero. Para el segundo plato nos hemos inspirado en la famosa escena de los espaguettis de “La Dama y el Vagabundo” de Disney. Enseñaremos a preparar la masa de la pasta, para la que sólo se necesitan 100 g. de harina y un huevo. Es muy fácil de hacer, económico y muy divertido y después sabe mejor que la pasta seca -que es la que estamos acostumbrados a comer. La idea es hacer, nosotros mismos, unos espaguettis o tallarines lo más largos que podamos -como los que se comían los dos “perritos”. El postre se basa, más que nada, en la decoración: dos cisnes que juntan sus cuellos en forma de corazón. En realidad son cisnes de profiteroles sobre un lago de natillas con sirope de chocolate”.
El taller de cocina para San Valentín no es la única iniciativa de este tipo prevista por el hotel Intur para este año, en el que se han propuesto dar a conocer sus instalaciones en Alcázar y comarca.
De momento y para los interesados en este curso, las solicitudes pueden hacerse en el hotel Intur o a través del correo alcazar@intur.com
Y, para los que no quieran trabajar ese día en la cocina, el Intur propone también su menú degustación para San Valentín o paquetes románticos especiales con cena, alojamiento y spa.
