EUROCAJA RURAL Gigantes en valores
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.
SOLISS Abril 22 at
GFM 2024

De Campo

Se inicia la vendimia 2023 en la DO La Mancha con adelanto de campaña

manchainformacion.com

TALLERES MANCHEGOS Mayo 24DEPURMANCHA 2021
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Valora esta noticia
Cargando...
WhatsApp
Facebook
Telegram
Twitter
LinkedIn

En localidades como Villarrobledo, en la provincia de Albacete, la vendimia es ya una realidad con la recogida de variedades muy minoritarias como la gewürztraminer (apenas 23 Ha acogidas a la Denominación de Origen La Mancha). Una variedad blanca de alta expresión aromática, buena acidez pero sensible a las altas temperaturas, cuyo ciclo temprano de maduración se ha adelantado más que otras campañas, como admite César Velasco, de la pequeña bodega familiar con el mismo nombre en Villarrobledo: “con estos golpes de calor, no puedes descuidarte y tienes que adelantar su recogida”.

Buenos parámetros de calidad

Precisamente, preservar sus virtudes aromáticas de cara a su posterior vinificación es uno de los motivos de su vendimia nocturna y mecanizada, asegurando la entrada del fruto a bodega con temperaturas frescas a primeras horas de la mañana. Con ello, “evitamos oxidaciones”, admite César Velasco, quién además ha matizado que la uva no presenta enfermedades reseñables con buenos parámetros de calidad “con unos 13 grados, 3,40 de PH y 5,90 de acidez total”.

Adelanto generalizado en las próximas semanas

La estampa de máquinas vendimiadoras con los primeros remolques se verá generalizada en los próximos días (en torno al 7 de agosto) como ya han reconocido técnicos de otras bodegas manchegas. Variedades blancas como la Chardonnay, la Moscatel o la Sauvignon Blanc presentaban un excelente estado sanitario con buenos parámetros de maduración cercanos a la recogida con un grado medio de 10,5˚ y un PH medio de 3,2.

En cuanto a la blanca airén, variedad tradicional en la Denominación de Origen La Mancha su evolución es la adecuada por estas fechas y los primeros informes apuntan, de momento, a su inicio en la vendimia para el mes de septiembre.

AYUNTAMIENTO DE ALCÁZAR DE SAN JUAN Excrementos
ACM SEGUROS octubre 22GLOBALCAJA Hazte ClienteCONSEJO REGULADOR 24AYUNTAMIENTO DE MANZANARES Fercam 24CINCOFRESH Pistachos 24
ACM SEGUROS octubre 22CINCOFRESH Pistachos 24CONSEJO REGULADOR 24GLOBALCAJA Hazte ClienteAYUNTAMIENTO DE MANZANARES Fercam 24
ALMIDA Abril 21MEDFYR Medicina GeneralREINAVISIÓN Octubre 23FEDERÓPTICOS GALINDO Febrero 24DIPUTACIÓN DE TOLEDO Naturaleza 24QUIXOTE TOURS Semana Santa 24
JCCM Subvención
AGUAS ALCÁZAR Genérico 21CASA LA VIÑA Abril 22ACM SEGUROS octubre 22Cupones descuento en Publico

Programción TV

Mancha Centro TV

El tiempo en CLM

Farmacias y cita médica

Loterías y apuestas