En esta ocasión, para la Final se valoraron unos 116 vinos preseleccionados por obtener la mejor calificación en cada una de las categorías de entre los más de 500 analizados por el Comité de Cata del Consejo. En concreto, han sido: 51 vinos blancos de las variedades Airén, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo y Moscatel). 26 vinos tintos jóvenes (Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Garnacha, Petit Verdot y Moravia). 14 rosados (Tempranillos, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah y Moravia), y 25 vinos tintos de paso por barrica (tintos roble, crianzas, reservas y gran reservas).
El jurado ha estado compuesto por diez miembros, contrastados profesionales del sector del mundo de la hostelería y restauración, tiendas especializadas, prensa, enología, sumilleres además del propio Instituto de la Viña y el Vino de Castilla La Mancha.
Tras la conclusión del acto, la velada se cerrará con la degustación de los vinos premiados, por parte de los asistentes.
