La vía de servicio de la Avenida Pablo Iglesias sigue acogiendo cada noche las demostraciones gastronómicas nocturnas de la Feria y Fiestas 2014. En la segunda jornada el plato escogido para su elaboración fue migas de pastor, una receta típica de La Mancha a cuya preparación y degustación se inscribieron unas veinte cuadrillas.
La Federación de Asociaciones de Vecinos de Alcázar fue el colectivo local encargado de colaborar en esta actividad a la que se acercaron el alcalde, Diego Ortega, junto a la presidenta del Patronato Municipal de Cultura, María Jesús Pelayo, quienes, acompañados de la presidenta de la FAVA, Carmen Quintanilla, visitaron a cada cuadrilla entregándoles el regalo de este año, la bacía de cerámica vinculada al Quijote, en un año en el que todo tendrá aires cervantinos, como explicó Pelayo, con motivo del cuarto centenario de la publicación de la segunda parte del Quijote.
Para la presidenta de la FAVA, así como para los responsables municipales, estas demostraciones gastronómicas son una buena oportunidad para que los vecinos pasen un rato agradable en las noches de feria, no sólo preparando y degustando platos típicos, sino también celebrando veladas de tertulia y juegos todos reunidos en familia o entre amigos.
Y es que, como señalaba María Jesús Pelayo, las demostraciones gastronómicas suponen una de las señas de identidad de la feria alcazareña y una de las actividades más populares y participativas que cada año se celebran.
