AFEXPAN, integrada en FECIR, está desarrollando una importante labor de conocimiento y promoción del Pan de Cruz, que es autóctono de nuestra tierra, con el objeto que pase a ser un referente en la alimentación. Así es continua su presencia en ferias tanto del ámbito nacional como internacional, además de llevar a cabo presentaciones, charlas, etc., así como colaborar con la UCLM para realizar estudios sobre el mismo. Las cuatro empresas participantes son Panificadora de Tomelloso S.L., Hnos Coronado S.L. de Valdepeñas, Pan Carrión S.L. de Argamasilla de Calatrava y Panadería Blanco C. B. de Membrilla.
