Las VIII Jornadas del Guiso de las Bodas de Camacho han dado un paso más este año en el que no sólo se va servir durante este fin de semana del 1 y 2 de diciembre en 28 establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan, sino que además se ha podido degustar en el Rastrillo Nuevo Futuro de Madrid donde el Gremio de Hostelería ha llevado este menú para ser degustado por unas 200 personas.
Hasta allí se han acercado propietarios de bares y restaurantes, así como autoridades municipales y otros alcazareños, pero también lo han hecho madrileños que han querido comprobar las bondades de este plato hecho a base de gallina y albóndigas de pan, jamón y huevo, aunque la visita más ilustre que ha tenido el stand ha sido la de su Majestad la Reina Doña Sofía que ha visitado hoy el Rastrillo.
En la presentación de estas jornadas gastronómicas en Madrid ha contribuido el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan que buscaba con esta iniciativa hacer promoción de la ciudad como destino turístico en el que además del patrimonio existe una cultura gastronómica como es en este caso el Guiso de Bodas.
GUISO ESTE FIN DE SEMANA EN ALCÁZAR
Durante el sábado 1 y el domingo 2 de diciembre, un total de 28 establecimientos entre bares y restaurantes de Alcázar de San Juan tendrán en sus cartas el menú del Guiso de Bodas que al precio de 14 euros incluye un entrante compuesto por lomo de orza y queso, el plato principal que es el guiso y una bizcochá de postre y mantecados. Al final se servirá un chupito de mistela y vino durante el resto de la comida.
